糯米的功效與作用及禁忌，你了解多少？

糯米在我們北方俗稱江米，經常用來做端午節的粽子和涼糕。但在南方，人們會用糯米做成各種不同的小點心。吃檽米有很多的益處，可是要留意，檽米不可以多吃，不然會對胃腸導緻挺大的承擔。糯米的功效與作用及禁忌有哪些呢？

糯米的功效與作用及禁忌

一、糯米的功效與作用

1、滋補腎氣

對脾胃虛弱、食欲減退，腹脹腹瀉有一定減輕功效，适用脾胃虛弱引發的惡心想吐、胃口降低、洩瀉和氣虛造成的汗虛、胸悶氣短乏力、懷孕腹墜痛等症。

2、減輕尿頻尿急

檽米具備收澀功效，服用糯米粥對尿頻尿急、盜汗有不錯的飲食療法實際效果。

3、改進生完孩子氣血虛

檽米具備益氣、健脾開胃、治腹瀉、調養消化和吸收的功效，對脾胃虛寒、生完孩子容易出汗、生完孩子痢疾等病症有緩解功效，而針對氣血虛造成的盜汗、氣血兩虛、頭暈目眩也是改進的功效。

4、補充營養成分

檽米含有蛋白、人體脂肪、碳水化合物化合物、維生素b21、維生素b22、維生素b3、鈣、鐵、磷等。在其中磷元素可幫助木薯澱粉與脂肪分解，出示發熱量，恢複元氣;豐富多彩的B族維生素能夠推動胃口、改進中樞神經系統。

吃糯米的禁忌

1.濕熱痰火偏盛之人

凡發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食；發熱時患者的胃腸道處于相對抑制狀态，因此應吃些流食等容易消化的食物，否則會加重病情。

吃糯米的禁忌2.病後消化力弱者

糯米黏膩，若作糕餅，更難消化，病後消化力弱者忌食糯米糕餅，此時患者食欲雖有好轉，但消化功能仍然較弱，過量食用糯米不利于康複。

吃糯米的禁忌3.糖尿病人

因爲糖尿病患者是對糖的代謝不正常，忌食多糖食物，而米飯在體内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故當忌食之。

上面詳細給大家介紹了糯米的功效與作用，也讓大家了解了糯米的禁忌，大家了解後可在平時生活中更放心的食用它。