什麽菜和什麽菜搭配才能吃出營養？

　　1、苦瓜或苦菜與豬肝：可爲人體提供豐富的營養成分，具有清熱解毒、補肝明目的功效，經常食用有利于防治癌症。

　　2、豬肚與豆芽：常吃可潔白皮膚及增強免疫功能，還可抗癌。

　　3、玉米與堿：堿可将玉米中含有的大量尼克酸從結合型遊離出來，容易被人體吸收和利用，大大地減少癞皮病的發生。

　　4、與羊肉：可治腹痛、胃寒。

　　5、海帶與排骨：可爲患全身性或以四肢爲主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦。

　　6、雞蛋與韭菜：補腎、行氣止痛。

　　7、豆類與油脂類和蔬菜：消耗體内原有的脂肪，是肥胖者的減肥餐。

　　8、牛肉與雞蛋：不但滋補營養，而且能夠促進血液的新陳代謝，延緩衰老。

　　9、土豆與牛肉：不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起着保護胃黏膜的作用。

　　10、蔥、内髒、蒜、韭菜與肉類：大大發揮維生素b1的作用和延長其在體内的時間，從而增加吸收機會。

　　11、海帶與豆腐：維持體内碘元素的平衡。

　　12、咖啡與糙米和牛奶：口味更佳，且對高血壓、便秘、痔瘡等有良好的作用

　　13、蘋果與茶葉和洋蔥：具有保護心髒的功效，減少心髒病的發病率。

　　14、生姜與牛肉：可治傷寒腹痛。

　　15、海帶與排骨：可爲患全身性或以四肢爲主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦。

　　16、月季花與大蝦或蠶豆：月季花與大蝦一起食用，具有活血調經、補腎壯陽、消腫解毒的功效。月季花與蠶豆相配食用，具有健脾利溫、活血調經、消腫解毒的功效。

　　17、豆腐與魚：豆腐含鈣較高，而魚中含維生素d，兩者合吃，可提高人體對鈣的吸收率，豆腐煮魚還可預防兒童佝偻病、老年人骨質疏松症等多種疾病。

　　18、胡蘿蔔與菠菜：可以明顯降低中風的危險。

　　19、蘿蔔與豆腐：蘿蔔有助于人體豆腐的營養。

　　20、豬肉與蘑菇：具有補脾益氣、潤燥化痰及較強的滋補功效。

　　21、卷心菜與木耳或蝦米：補腎壯骨、填精健腦、脾胃通絡、強壯身體、防病抗病。

　　22、黃花菜與豬肉或雞蛋：給人體提供豐富的營養成分，治療多種疾病。

　　23、西紅柿與黃瓜、豆腐或雞蛋：滿足人體對各種維生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用。

　　24、南瓜花與雞蛋：具有清肺、和胃、去熱的功效。

　　25、菠菜與雞血：養肝又護肝。

　　26、菠菜與豬肝：是防治老年貧血的食療良方。

　　27、豬腰與木耳：對久病體弱、腎虛腰背痛有很好的輔助治療作用。

　　28、木耳與豆腐：益氣、生津、潤燥等作用。

　　29、黃瓜與木耳：減肥、滋補強壯、和血、平衡營養。

　　30、豆腐與海帶：促進有害物質排洩、減肥、清熱解毒、補中生津。

　　31、豆腐與草菇：可作爲高血壓、高血脂患者的輔助食療菜肴。

　　32、南瓜與蓮子：适宜肥胖、便秘者食用。

　　33、南瓜與蓮子：适宜肥胖、便秘者食用。

　　34、香菇與蘑菇：滋補強壯、消食化痰、清神降壓、滑潤皮膚和抗癌作用。

　　35、菜花與豬肉或玉米：具有潤膚、延緩衰老的作用。

　　36、絲瓜與雞蛋或蝦米：滋肺陰、補腎、肌膚潤澤健美，常吃對人體健康極爲有利。

　　37、綠豆與南瓜：有很好的保健作用。