夏天教你怎麽挑選又甜又可口的西瓜

　　一、看

　　挑選花皮瓜的時候，要把紋路看清楚，深淡的顔色要分明;挑選黑皮瓜類的時候，顔色要皮色烏黑，帶有光澤度。我們都知道無論何哪種瓜類，瓜蒂、瓜臍部位向裏凹入，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，都是成熟地标志。：一般來講，成熟地西瓜一般是比較光滑，有光澤地，如果你看上去還有剛毛，那就說明這個瓜地熟度可能就不夠了。花皮瓜成熟後，花紋一般能散開，如果還是緊緊地，那就不行了。

　　二、摸

　　買瓜的時候用大拇指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則爲好瓜，瓜皮粘或者發軟爲次瓜。

　　三、掂

　　越成熟的西瓜，它的份量就越輕。一般同樣大小的西瓜，越輕的西瓜越好，偏重的則是生瓜。

　　四、聽

　　買瓜的時候将西瓜托在手中，用手指輕輕彈拍，發出“咚、咚”地清脆聲，托瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜;發出“突、突”聲，是成熟度比較高地反映;發出“噗、噗”聲，是過熟地瓜;發出“嗒、嗒”聲地是生瓜。小西瓜目前花皮地一般都是皮比較脆地，如果聽到比較清脆地聲音地即可，比較蒙地可能就不熟了。而其他皮色地如黑美人等，因爲皮比較厚，聽起來就要蒙一點，如果聽起來象冬瓜一樣肯定不熟了