夏季喝什麽蔬菜汁減肥 吃什麽蔬菜好

　　炎熱的天氣 刺激着我們的腸胃導緻了腸胃功能減弱，導緻了人們沒有食欲，有些人還會在不經意間就中暑了。那麽夏季吃什麽可以增強食欲還能達到消暑的作用呢?說到這裏想 必很多人都想到了清熱解毒，止渴消暑的綠豆湯。

　　1. 黃瓜汁

　　黃瓜汁在醫用價值表上面名列前茅，主要是他的利尿功效可謂是不菲的。黃瓜汁可以完善神經系統曾強記憶力，其對牙龈的損壞和牙周病也是很不錯的治療方法。其次黃瓜汁對頭發脫落和指甲劈裂也有一定的功效，他含糖和脂肪少，是夏季減肥極佳的飲品。

　　2.芹菜汁

　　可以作爲利尿劑以及降壓良藥。由于芹菜的根葉含有豐富的維生素a、b1、b2、c和維生素p，所以尤其适合維生素缺乏者飲用。

　　3.圓白菜汁

　　白菜汁所含營養豐富，對人體造血機能、抗血管硬化防止膽固醇沉積有很好的療效。白菜汁中所含的維生素a，可以促進幼兒發育成長和預防夜盲症。白菜汁所含的硒，除有助于防治弱視外，還有助于增強人體内白細胞的殺菌力和抵抗重金屬對機體的毒害等等。常飲白菜汁可謂是好處多多。

　　4.番茄汁

　　每日食用3個番茄即可補充人體維生素c的需要。番茄中含有大量的檸檬酸和蘋果酸，不僅可以加快新陳代謝還可以促進胃液的生成，對食物的消化是很有好處的。把番茄炸成汁每日飲用可使皮膚細嫩減肥健美。

　　5.胡蘿蔔汁

　　把胡蘿蔔榨成汁，每天定量的飲用，對人體機制的改善頗有益處。胡蘿蔔汁不僅可以提高認的食欲，而且抵抗能力也會有所提升。常飲胡蘿蔔汁的人群可以預防結膜炎，并對整個視覺系統有很好的保健作用。

　　6.預防感冒：莴筍和菜花

　　菜花含的維生素c比大白菜、黃豆芽菜要高3～4倍，比柑橘要高2倍。中醫素來有“白色入肺”之說，潔白的菜花是适時的保健蔬菜，不但能預防 感冒等呼吸道疾 病，還是非常好的血管清理劑。莴筍中的碘含量高，對人體的基礎代謝和體格發育很有利。莴筍葉的營養遠高于莴筍莖，秋季易咳嗽的人多吃莴筍葉可平咳。

　　7.臉上不長痘痘：生菜和苦瓜

　　生菜富含維生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮膚補水，對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。苦瓜富含粗纖維、維生素c、鈣、鐵等營養素，它含有抗癌作用的活性蛋白質，不但能夠增加免疫細胞的活性，還能清除體内毒素，幫助排毒。

　　8.強腎植物：黃秋葵

　　要說蔬菜的功效，現在最有名的要數黃秋葵。它開黃色的花朵，果實有點像辣椒，用油炒，特别是炒雞蛋，很好吃這種蔬菜不太常見，但最近聲譽鵲起。爲什麽?經科學家研究，黃秋葵強腎健體的功效，在蔬菜中非同一般。