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番茄中除了含有豐富對維生素以及各種纖維素之外,同時番茄紅素是含量最多的一種物質,而番茄紅素的作用也非常廣泛。對于番茄紅素的作用很多人都不太了解以及清除,它是一種抗氧化物質,除了能夠抵抗衰老之外同時還能預防心腦血管方面的疾病。
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