生菜_生菜的做法_生菜做法_生菜的營養價值

生菜是葉用莴苣的俗稱，屬菊科莴苣屬。生菜的主要食用方法是生食，爲西餐蔬菜色拉的當家菜。洗淨的生菜葉片置于冷盤裏，再配以色彩鮮豔的其他蔬菜或肉類、海鮮，即是一盤色、香、味俱佳的色拉。