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海鮮多指海味。隻要是出産于海裏的可食用的動物性、或植物性原料通稱爲海鮮。海參有壯陽、益氣、通腸潤燥、止血消炎等功效,經常食用,對腎虛引起的遺尿、性功能減退等頗有益處。海參的食療方法有海參粥、海參雞湯等。
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