2015夏季三餐合理搭配營養食譜

　　在夏季的時候我們應該保證我們的三餐應該有非常好的搭配，這樣既可以幫助我們減肥，又不會流失我們身體所必須的營養物質。那麽，如何合理的搭配呢?

　　早餐：1、豆漿、全麥面包兩片、煮雞蛋一個

　　2、牛奶、切片吐司一片夾火腿一片、生菜一片

　　3、面包、鮮榨果汁、煮雞蛋

　　4、饅頭、稀飯、小菜(要自己涼拌的，不要吃鹹菜)

　　健康原理：這是一份高谷物、高纖維的早餐。麥片粥可以幫助你降低膽固醇;麥芽富含維生素e。綠茶和鮮橘汁，含大量的維生素。一大杯豆奶可以幫你攝入30毫克到40毫克的植物性雌激素，差不多是日本人每日攝入量的一半。植物性雌激素已被證明可以大大降低患乳腺癌的幾率。

　　午餐

　　1.米飯+菜

　　2.清炒時蔬(油麥菜、空心菜、蓮菜、豆苗等等)

　　3.蔥燒老豆腐

　　4.葷菜(雞、鴨、魚、 蟹、蝦、貝類随便吃)

　　5.一個清湯

　　健康原理：海鮮或雞肉都能提供低脂高蛋白的營養。混合沙拉和新鮮果汁可以爲你提供抗氧化素，這是很重要的。如果飲食中維生素c和維生素e的含量低，你就很容易患心血管疾病、肥胖症和高血壓病。

　　晚餐

　　1.粥、饅頭、炒綠豆芽、涼拌黃瓜、莴筍、粉絲、小蔥拌豆腐

　　2.晚餐的量一定要少。

　　3.比較好每天喝一瓶酸奶，增強腸胃蠕動，增加益生菌，兩餐之間吃一個水果

　　晚餐餐單：

　　晚餐前用一點橄榄油調味，因爲它富含不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，減少動脈堵塞的危險。米飯含有碳水化合物，可以給你提供足夠的能量。喝一點紅葡萄酒能保護你的心髒，橄榄能起到開胃的作用。晚餐吃面醬湯、烤魚、面條或泡飯、水果、綠茶。