雞肉_雞肉的做法_雞肉的營養價值_雞肉怎麽做好吃

雞肉的肉質細嫩，滋味鮮美，适合多種烹調方法，并富有營養，有滋補養身的作用。雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。