果汁_果漿_果汁飲料_全民健康網飲食頻道

果汁是以水果爲原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液産品，一般是指純果汁或100％果汁。果汁按形态分爲澄清果汁和混濁果汁。人們喝果汁大多是因爲覺得有營養，而且好喝。但果汁卻不能完全代替水果。