女人冬季進補首選烏雞湯

烏雞内含豐富的黑色素，是營養價值極高的滋補品，食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。所以很多人都知道，女人冬季進補首選烏雞湯，下面就一起來看看吧。

烏雞營養食譜

烏雞大棗粥

功效：本粥具有養血止血、健脾補中的功效。适用于氣血津液不足、營衛不和、心悸怔忡、脾虛便溏、産後或久病血虛體弱等症。

原料：烏雞肉150克，大棗10-15枚，大米100克，精鹽适量。

做法：将烏雞肉洗淨，切成碎末;大棗、大米洗淨。将烏雞肉與大棗、大米一同放入鍋中，加入清水适量，上大火燒開，改用小火熬成粥，調入少許精鹽即成。每日早晚溫服。

鹿茸炖烏雞湯

功效：溫宮補腎，益精養血。适用于宮冷、腎虛精衰不孕者，症見婚久不孕，月經不調，經血色淡量少，小腹冷感，腰酸無力等。

原料：綠殼蛋烏雞250克鹿茸10克。

做法：烏雞洗淨，切塊，與鹿茸一齊置炖盅内。加開水适量，文火隔水炖熟，調味服食。

參芪烏雞湯

功效：補益氣血。适應症：惡露不絕屬氣虛者，或血虛弱不能濡養肢體而緻的産後身痛、腹痛者。症見産後惡露逾期不止，色淡，質稀，伴頭暈眼花，失眠心悸，關節酸痛，小腹綿綿而痛，舌淡紅苔薄白。

原料：綠殼蛋烏雞肉200克，黨參30克，黃芪15克。

做法：将黨參、黃芪洗淨，雞肉洗淨，切小塊。把全部用料一起放入炖盅内，加開水适量，炖盅加蓋，文火隔水炖3小時，調味即可，随量食用。

通過以上内容的介紹，相信大家對女人冬季進補首選烏雞湯已經有所了解了，烏雞的做法有很多，不同的做法，口味和效果有所不同，大家可以根據喜好選擇喜歡的做法。