感恩節夜話健康飲食

　　感恩節裏話飲食健康，1620年9月6日，102名英國人離開英國，曆盡艱辛，在海上出生入死2個多月，終于在11月到達美國。在當地的印第安人的幫助下，度過了充滿疾病和饑餓的第一個冬天。有一半人死亡。爲了感謝上帝和印第安人，1621年12月13日，他們舉行了3天的喜慶宴會。這就是美國的第一個感恩節。後來華盛頓總統在1789年正式确定了在每年的11月的第1個星期四全國慶祝感恩節。1941年美國國會将感恩節改爲每年11月份的第4個星期四，并且定爲全國的節日。

　　感恩節的傳統飲食包括火雞，土豆泥，紅薯，蒸綠豆角，面包， 南瓜餅。這種晚餐的健康指數略看還是可以的。因爲作爲主食的火雞是低脂肪的肉類。但是，在每家吃火雞的配料上，特别是吃土豆泥和火雞的肉鹵是很肥的。一個感恩節晚餐的總卡路裏是可以肯定超過2000卡。這是一天一個人的卡路裏。如果要用快步走路來消耗這一頓飯的能量的話，你需要競走30公裏的路。

　　無論是感恩節還是慶祝其它的假日，以下是控制飲食的幾點建議。

　　(1)參加晚宴時，不要帶着饑餓的肚子去。慶祝節假日晚宴一般食物都是卡路裏高，而且可口好吃。因此你比較好是吃好足夠的早餐和中餐再去赴宴。不要留着肚子到晚餐。

　　(2)吃節假日晚餐，不要像去“盡情吃餐館”那樣。你可以将晚餐盤子中一半盛蔬菜，另一半加上很瘦的白肉和少許米飯。吃飽爲止，不要因爲食物太好吃而貪吃。

　　(3)吃火雞或者普通的雞鴨時，不要帶皮吃。皮上連着很多脂肪和壞膽固醇。

　　(4)喝足夠的水來使胃感充實并且保持不脫水。 不要喝蘇打水。蘇打水的糖分和卡路裏很高。

　　(5)飯後不要再吃高脂肪的冰淇淋或者蛋糕。可以吃少許水果。

　　(6)飯後不要馬上坐下，可以幫助主人清洗飯後的餐具等。飯後散布是最健康的習慣。