黃豆豆漿怎麽做
https://daz120.org2018-12-28 15:31:54 來源:大眾健康網
關鍵字:黃豆豆漿怎麽做
豆漿是中國人民喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養食品,在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿含有豐富的維生素、鈣、鐵等,營養價值十分高,我們自己在家動手做豆漿,香濃順滑,既實惠又衛生,是外面賣的豆漿無法相比的。那麽,黃豆豆漿怎麽做才能更濃更美味?
聽不少朋友說自己做的總沒有外面賣的好喝,有沒有什麽好方法能讓自制豆漿更香濃呢?以下的豆漿做法是綜合了部分讀者和一些美食論壇網友的經驗,希望對您有所幫助。
打豆漿前把豆子煮一下,這樣打出的豆漿很濃且沒有豆渣。
我每次都用三四顆棗(去核的)、七八個花生、1/3黑豆、2/3黃豆,然後用豆漿機做,味道很好,感覺也很濃。
加大豆子的用量,減少水的用量,肯定能濃,就像米糊一樣的。如果加點核桃仁,味道也很好喲。
泡黃豆之前,把黃豆稍微炒一下,别放油。然後再磨,出來的豆漿有股香香炒黃豆的味道,顔色是淺褐色的,加适量的冰糖(加蜂蜜的要等豆漿涼了之後再加),味道一級棒。
打豆漿的時候,加一點點泡過的薏仁。
我以前攪出的豆漿怎麽喝都像是自來水一樣稀,後來看了書才知道原因,攪出的豆漿和豆渣要一起煮至少15分鍾,小小火,我個人覺得比将豆子煮開了再攪還要濃。
用豆漿機的話,加幾十粒大米就會很濃了。
以上是對黃豆豆漿怎麽做的相關介紹,您學會了嗎?豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1、B2和煙酸。此外,豆漿還含有鐵、鈣等礦物質,尤其是其所含的鈣,雖不及豆腐,但比其他任何乳類都高,非常适合于老人,成年人和青少年。所以,在家不妨多做豆漿喝。
本文來源:大眾健康網 編輯:xiaoxia
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