辦公室一族 三餐減肥法

      肥，不挑食、食物多樣化是最重要的。同時每天的飲食要以谷類爲主，多吃非精加工食品，如早餐吃兩片全麥面包即可攝入人體所需的維生素b1、維生素e和維生素b2（早餐再喝一袋奶，配合每天的飲食，基本能滿足一天所需鈣質）。

      靜坐辦公室的人如何安排一日三餐

      較少體力勞動或靜坐辦公室的人應該這樣安排一日三餐。

      主食每天攝入半斤至八兩

      首先，主食（以谷類爲主）每天攝入半斤至八兩适宜。不過如果你當天的活動量比較大，如參加了運動、從事了體力勞動，還可以适當增加，主食是用來提供能量的。

      蔬菜、水果每天1斤左右

      其次，蔬菜、水果每天1斤左右；肉食如雞、魚等動物性食品每天不要超過2兩，即使是瘦肉裏脂肪含量也不算低；平均每天吃豆制品1兩或多一點；牛奶1袋（早餐用）；雞蛋1個（可在早餐時吃）。少吃豬、牛、羊肉，多吃魚、蝦和雞（比較好是柴雞）。

      吃多種蔬菜、水果和薯類

      第三，多吃蔬菜、水果和薯類。蔬菜的品種很多，不同品種所含營養成分不盡相同，甚至懸殊很大。紅、黃、綠等深色蔬菜中維生素含量超過淺色蔬菜和一般水果，它們是胡蘿蔔素、維生素b2、維生素c和葉酸、礦物質、膳食纖維和天然抗氧化物的主要或重要來源。

      膳食纖維食物能增強抗病能力

      有些水果維生素及一些微量元素的含量不及新鮮蔬菜，但水果含有的葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠等物質又比蔬菜豐富，所以誰也代替不了誰；薯類包括馬鈴薯、甘薯、木薯等，富含豐富的澱粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質。這些食物對保持心血管健康、增強抗病能力，減少兒童發生幹眼症和預防癌症等十分重要。