大家要謹慎選購那些貼标簽的食物

　　大家要知道如何從标簽上判斷食物的好壞!現在因爲污染太嚴重了，食品的安全不僅是有關部門注重的事，也是消費者注重的事，許多消費者在選購食物的時候學會了看标簽，但有時候标簽也不一定能保證食品就是安全的。

　　一.成分表用小字印刷。

　　根據報告指出，很多食品标簽的成分表通過小字印刷、密集排版等手段故意讓其“不清不楚”。一些商家甚至故意采取與背景顔色相混淆的不同色彩印出食品成分表，或者在外包裝的褶皺處印出成分表，讓消費者一時難以識别。

　　二.保健誤導。

　　本産品“有助于提高免疫力”“有助保護關節健康”……諸如此類的營養宣傳不僅模糊而且誤導消費者。美國《營養教育與行爲》雜志刊登一項研究發現，“營養營銷”策略在高飽和脂肪、高鈉和高鹽食品(特别是兒童食品)中較爲常見。

　　三.“高纖維”謊言。

　　根據調查發現，66%的消費者購買食品時會關注“高纖維”字樣。然而，加工食品中的麥芽糖糊精等提純纖維，完全不具備來自全谷食物、水果和蔬菜中纖維的保健功效。其他虛假纖維包括：“燕麥纖維”、“小麥纖維”和“燕麥皮纖維”等。

　　四.打“全谷食物”牌。

　　食品包裝上有“由全谷食物制成”字樣，并不能保證該食品的主要原料爲全谷食物。消費者應關注成分表首位是否有“全麥”、“全谷物”字樣。

　　五.爲食品起個好名字。

　　品公司往往會給其不健康的食物起個看上去健康的名字。比如名字爲“維生素水”的飲料，其實含有極少的維生素。“想瘦”營養棒、“聰明”爆米花等名字好聽，實則并不健康。

　　六.小包裝銷售。

　　小包裝使脂肪和糖等不健康成分看上去并非那麽嚴重。比如，一份15的湯汁罐頭含鈉960毫克。根據美國農業部标準，其鈉含量爲“不健康”。而如果采用小包裝，一分爲二，标簽上每份含鈉480毫克，即被列爲健康食品。

　　溫馨提醒：如何從标簽上判斷食物的好壞?本問爲大家總結了六點标簽的識别。有時候我們不能被标簽所誤導。商家打着健康安全的招牌，實則并不利于健康飲食。一次大家以後在選購的時候别被标簽誤導了。