寶貝營養餐

　　媽媽必學：寶寶補腦的營養餐

　　導讀：現在的小孩用腦量大，爲了給孩子補腦，有些家長會讓孩子吃點這個丸、那個素的，事實上，與其花那麽多錢買“化學食品”，不如從食療出發，每天沒孩子做上一頓天然的“補腦餐”。

　　一.早餐：烤水果

　　主要食材：木瓜、蘋果、草莓

　　制作步驟：

　　1、将木瓜去皮切塊;

　　2、将青檸擠在木瓜上，和蘋果塊、草莓塊一起放入烤箱，烤10—15分鍾左右;

　　3、打三個雞蛋、将蛋黃和蛋清分開;

　　4、打蛋清打至泡發;

　　二.午餐：栗子核桃雞

　　主要食材：童子雞、栗子、核桃仁

　　輔料：大蔥、鹽、料酒、白砂糖、大蒜、醬油、植物油

　　制作步驟：

　　1、 鍋内倒油下入蔥、姜和蒜仔先讓它出一下味道;

　　2、把雞塊放入鍋中，把雞本身的水分炒幹;

　　3、水分炒幹了以後加點白糖，放料酒醬油炒上色;

　　4、然後加入湯，雞的顔色明顯地變成了深紅再放入栗子;

　　5、開鍋沸騰之後，待雞肉、栗子軟爛，湯汁快要燒幹時;

　　三.晚餐：口蘑娃娃菜燴鹌鹑蛋

　　主要食材：娃娃菜、蘑菇、鹌鹑蛋

　　制作步驟：

　　1、将娃娃菜切成小塊，蘑菇切片、鹌鹑蛋煮熟後備

　　2、鍋中入油，娃娃菜和蘑菇略微煸炒，然後加入兩碗水和濃湯寶，待融化後加入鹌鹑蛋

　　3、待湯汁再次滾沸後，略煮片刻即可。