吃日本料理怎麽才能優雅

随着社會的進步，人們對于飲食的要求也逐漸提高，生活中很多人經常嘗試不同的食物，日本料理就是十分流行的一種食物，但是很多人不知道，吃日本料理怎麽才能優雅，下面就針對這個問題爲大家介紹一下。

1.取筷子時要以左手托住

拿筷子的第一步驟，即是拿取的方法。實際上接觸筷子的是拇指、食指和中指，但無名指和小指也需緊靠中指。首先以右手拿住橫放的筷子中央部，再以右手從下托住，并将右手滑向筷子向右端，然後，手掌反轉朝上，移向筷子中央位置。當拇指移至中央上方時，應緊拿住，接着放開左手。

2.衛生筷應上下分開

一般待客時多使用衛生筷，不過，較正式的料理店所使用的，則是木紋清晰的杉筷等高。要拉開衛生筷時，首先需以前述正确的取筷方法，橫拿住筷子，再雙手上下逐漸拉開衛生筷的動作也不可太過誇張。還有，除了極簡陋的筷子外，拉開後磨擦筷尖，可說是相當不好的習慣。

3.手中有碗時筷子的拿法

吃日本料理時，大多是手中端着碗進食。假如手裏已拿着筷子，再以同一手取碗或放下碗，雖沒違反禮節，但手中沒有筷子，能伸直全部指頭去取碗，姿勢會更爲優雅。如果手中已有碗，拿取筷子的方法也有所不同。當用左手的中指和無名指之間(或無名指和小指之間)夾住筷子左端，然後右手反轉拿住。

通過以上内容的介紹，相信大家對吃日本料理怎麽才能優雅已經有所了解了，吃日本料理是，千萬别忘了，每次要拿碗時，一定要先放下手中的筷子。也許各位覺得這很麻煩，但隻要習慣也就成自然了。