冬季應該怎樣吃

　　蘿蔔

　　俗話說的好冬吃蘿蔔夏吃姜，在這句話上就可見蘿蔔的營養價值還是非常高的，同時蘿蔔又被人稱爲小人參之稱，多吃蘿蔔有助于我們的消化，提高身體的免疫力等。

　　白菜

　　白菜也是冬天我們常吃的主要蔬菜之一，一方面是因爲它的價格比較的便宜，另一方面就是因爲白菜在冬天也是比較方便儲存的。白菜炖粉條，白菜炖豆腐，都是北方家庭餐桌上比較常見的美味佳肴。

　　紅薯

　　冬季也是紅薯收獲的季節，紅薯我們可以用來熬粥，也可以用來制作糕點。紅薯是含有豐富的澱粉，維生素，微量元素等，具有減肥，抗癌的功效。

　　土豆

　　土豆也是冬季我們比較常吃的幾種蔬菜之一，土豆炖排骨，酸辣土豆絲，土豆沙拉等都是美味佳肴。土豆是含有豐富的澱粉， 蛋白質等，具有抗衰老和疏通腸道等功效。

　　肉類

　　肉類受季節的影響是比較小的，即便是在寒冷的冬季，豬肉，牛肉，羊肉，魚肉等肉類還是十分充足的，冬季我們可以多吃一些羊肉，羊肉的營養價值是比較高的，冬季吃羊肉可以促進身體血液循環，增加身體熱量，在冬季起到比較好的禦寒效果。

　　火鍋

　　火鍋是我們冬季最喜歡的一種美食，找幾個好友圍着熱氣騰騰的火鍋談天說地，也是人生中的一件樂事。火鍋以麻辣爲主，冬季吃火鍋是有比較好的禦寒效果。