夏季早餐最佳的搭配選擇

　　現在高速發展的社會，讓我們看到很多上班族有着這樣的早晨：被鬧鍾叫醒之後，掙紮了十幾分鍾，才從床上爬起來，因爲分秒必争的原因，不吃早飯就沖出家門。或者打開空無一物的冰箱門又關上，擠進了上班人群，在公交車尾氣和灰塵中啃咬着路邊剛買的蔥油餅或者包子。

　　而美國的營養專家提醒，早餐是營養供給中非常重要的一環，無論是“上班族”還是家長們，早起一刻鍾，給自己和孩子準備一頓營養的早餐，這可以說是每天的“必修課”。

　　早餐不宜多吃的食物

　　有些人爲了減肥，有些人爲了能夠方便，早晨起床就隻吃些水果、喝點飲料就打發一餐，殊不知這樣做就會給自己的胃帶來多大災難，下列三種食物早餐千萬别吃。

　　1. 喝冰涼的飲料。溫度相差太大會強烈刺激胃腸道，導緻突發性痙攣。長此以往，容易患上胃炎、胃潰瘍等疾病。

　　2. 空腹吃香蕉、菠蘿等水果。香蕉中含有大量的鎂元素，若空腹食用，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心髒功能的敏感元素之一。菠蘿裏含有強酵素，空腹吃會傷胃，其營養成分必須在吃完飯後才能更好地被吸收。

　　3. 吃含糖谷物。有些人認爲無糖谷物沒什麽味道，更喜歡吃含糖谷物。事實上，過量的糖分不但可能會讓你肥胖，同時會消耗你的能量。也就是說，當你吃完含糖谷物在辦公室伏案工作的時候，常常會覺得困乏。如果你一定要選擇谷物作爲早餐，一定要選擇高纖維、低糖分的谷物。

　　營養健康早餐專業推薦：

　　面包+牛奶

　　這是大多數上班族的選擇，既方便又節省時間。吃面包可以攝入纖維，起到降低血脂，緩解便秘的作用;牛奶營養又補鈣。如果堅持不到一個上午就餓了，還可以在面包中加入火腿、奶酪等。經常喝牛奶有助于女性美容養顔，至于牛奶需不需要加熱喝的問題，其實主要看個人喜好和習慣。美國營養專家表示，牛奶加熱後僅僅是一小部分水溶性維生素被破壞，所以從營養角度來說影響不大。