類風濕關節炎患者飲食應注意什麽
https://daz120.org2010-10-28 16:30:07 來源:大眾健康網
類風濕性關節炎的飲食建議
适當的補充鈣質對類風濕性關節炎有很大的幫助作用,秋季是補鈣的黃金季節,補點鈣和鎂也有助于平靜神經系統及肌肉,緩解焦慮和失眠。此外,秋季大腦易處在高興奮的狀态,而B維生素對神經系統有鎮定抑制作用,有增強細胞能量,防止春季滋生的蚊蟲叮咬,因此也可适當補充點維生素B。
養成良好的飲食生活習慣,風濕性關節炎患者多喝果汁可以清腸、幾周内不攝入任何糖類與、禁煙等有助于病恢複。此外,風濕性關節炎要禁止飲酒,特别不要因爲貪圖一時之快喝冰鎮啤酒。飲食也不要過量,七、八分飽就可以了,這樣能夠讓你的關節更有活力。
不要過分吃一些高脂肪、高熱量的食品 脂肪在體内氧化過程中,能産生酮體,過多的酮體,對關節有較強的刺激作用,因此患者不應該多吃高脂肪類食物,如牛奶、肥肉等,炒菜、燒湯也宜盡量少放油或者不放油。海鮮産品也不宜多吃,類風濕性關節炎患者不宜多吃海産品,如海帶、海參、海魚、海蝦等,因海鮮産品中含有大量尿酸,被人體吸收後,能在關節中形成尿酸鹽結晶,質最容易加重類風濕性關節炎症狀。少吃過酸、過鹹食品,如花生、白酒、白糖以及雞、鴨、魚、肉、蛋等酸性食物攝入過量,會導緻體内酸堿度值超标,使體内酸堿度值一過性偏離,使乳酸分泌旺盛,且消耗體内一定量的鈣、鎂等離子,從而加重類風濕性關節炎症狀。同樣,若吃過鹹的食物,如鹹菜、鹹蛋、鹹魚等,會使體内鈉離子增多,而加重類風濕性關節炎症狀。以上如果希望疾病盡快痊愈,請一定要忌口,爲了使身體能早日康複,可根據個人情況制定自己的食譜。如有疑問可咨詢治療醫生。
以增強食欲的飯菜,以素食爲主,飯後食用水果比較好是蘋果、葡萄,飲料以不含任何添加劑的果汁爲宜,不要喝能引起胃酸的飲料。可适量補充富含維生素E、C、A、B等豐富的蔬菜和水果,如蘿蔔、豆芽、紫菜、洋蔥、海帶、木耳、栗子、核桃、杏仁、葵花籽、草莓、烏梅、香蕉,以及含水楊酸的西紅柿、橘柑、黃瓜等。
類風濕性關節炎應注意的飲食飲食營養,不要忌口和偏食。一些食物應限量,但不是忌食。要少食牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、幹酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,因其能産生緻關節炎的介質前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IGE抗體等,易緻過敏而引起關節炎加重、複發或惡化。少食肥肉、高動物脂肪和高膽固醇食物比較好不吃,因其産生的酮體、酸類、花生四烯酸代謝産物和炎症介質等,可抑制T淋巴細胞功能,易引起和加重關節疼痛、腫脹、骨質脫鈣疏松與關節破壞。少食甜食,因其糖類易緻過敏反應,從而加重關節滑膜炎,易引起關節腫脹和疼痛加重。少飲酒和咖啡、茶等飲料,注意避免主動或被動吸煙,因其都可加劇關節炎惡化。可适量多食動物血、蛋、魚、蝦、豆類制品、土豆、牛肉、雞肉及牛腱子肉等富含組氨酸、精氨酸、核酸和膠原的食物等。對于類風濕性關節炎患者來說,食療作爲藥物治療的輔助療法,占有比較重要的地位。下面簡單介紹下不同食物對類風濕關節炎的作用:
1、苦瓜、苦菜、絲瓜等食物,具有清熱解毒的功效,可以緩解局部發熱、發痛等。
2、薏仁、豆腐、芹菜、扁豆等食物,具有健脾利濕的功效,可用于緩解腫脹症狀。
3、多種青菜、水果可以滿足人體對維生素、微量元素和纖維素的需求,同時具有改善新陳代謝的功能,可起到清熱解毒、消腫止痛作用,從而緩解局部的紅腫熱痛症狀。
4、香菇、黑木耳等食品,具有提高人體免疫力的作用,可以緩解局部的紅腫熱痛等症狀。
5、瘦豬肉200克,辣椒根150克,共煮湯,調味後服用,每日分2次服。可以緩解劇烈疼痛症狀。總之,很多食物都可以起到緩解類風濕性關節炎患者症狀的作用,但我們選用食物時一定要對症,否則會影響效果。
患類風濕關節炎後,有些病人認爲生病一定與身體素質有關,因此盡可能地多吃自己認爲有營養的食物。也有些病人聽說類風濕性關節炎與身體裏的變态反應有關,因而擔心食物過敏會引起發病或加速病情發展,夏天不敢吃冷飲,不敢吃魚、蝦、雞蛋、豆腐、海産品,以至食譜單調,營養不全面。顯然這樣做對疾病的好轉和康複都不太有利。那麽平時我們應該飲食到底應該如何安排呢?首先,對過去曾明顯誘發與加重自己病情的食物應該避免食用,其他食物都可以吃,要吃得豐富多彩,才能保證營養全面、合理。當然,不要過多吃肥膩食物、海産品及過酸、過鹹的食品。由于風濕性關節炎 是慢性的,病人處于長時間的慢性消耗中,因此,要注意改善病人的營養攝入,促進病人食欲。要注意選擇高蛋白、高維生素和易消化的食物,還應注意菜看的色香味,也可以增加餐飲量或次數,以供給足夠的熱能。
