“童子尿煮雞蛋”入選非遺
http://food.qm120.com2011-03-14 09:36:08 來源:全民健康網
很多現在去東陽旅遊,或者剛到東陽的人會發現,在街頭巷尾總能聞見一種奇怪的味道。當地居民說這是童子蛋的味道,同時也是春天的味道。對于這個奇怪的味道,有的人說“真香”,有人覺得“臭死了”。不管你認同與否,在08年童子蛋這一民間偏愛被東陽民間藝術領導小組列入了非物質文化遺産,并且東陽市政府爲此下發了批準文件。
相信很多人都有這樣一個疑問,什麽是童子蛋?其實所謂的童子蛋就是指用男童尿液泡煮出來的雞蛋,這個制作雞蛋的方式在東陽市已有了悠久的曆史。并且在曆史中曽有記載說童子蛋是補品,同時還有着吃了童子蛋,春天不會,夏天不會中暑的說法。也有一些中醫持此觀點,這成爲童子尿蛋入非遺的主要根據。
本着這個曆史傳說,因此很多當地人都喜歡吃童子蛋,這無可厚非。但東陽當地民間藝術領導小組不作科學鑒定,就将其列入非物質文化遺産,當地政府也順水推舟下文批準,難道說隻是爲了找個賣點?
本文來源:全民健康網 編輯:wuya
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