最适合夏季的食療湯品

　　鮮魚腥草豬肺湯

　　清熱宣肺，化痰止咳

　　新鮮的魚腥草煲豬肺有清熱宣肺的功效，常用作預防。專家說，魚腥草性微寒，味辛、酸，入肺、大腸、膀胱經，有清熱解毒、消癰除腫、祛痰化濕的功效，素爲清肺熱、化痰結的好藥；豬肺性微寒，味甘、淡，入肺、胃、大腸經，有潤肺順氣的作用。二味合用，共奏清熱宣肺、生津利咽、化痰止咳之功。

　　材料：新鮮魚腥草100￣150克，豬肺1個，生姜3片。

　　烹制：新鮮魚腥草（沒有可用幹品代替）洗淨；把豬肺喉部接在水龍頭上灌滿水，用力擠壓，反複多次，并用生粉洗淨，再沖洗淨，然後切塊狀。與生姜一起放進瓦煲内，加入清水3000毫升，用武火煲沸後，改用文火煲約2.5小時，調入适量食鹽和生油便可。此量可供3￣4人用。

　　俗話說:“三分醫，七分養，十分防。”可見養生的重要性。在很多人的意識裏隻有老人才需要養生，其實不然，養生是條漫長的路，越早走上這條路，受益越多。[[了解更多中醫養生常識請進入：中醫養生]]