青蘿蔔湯可解毒利咽

　　除了白蘿蔔、紅蘿蔔，青蘿蔔也是一種比較常見的蘿蔔，當然在我們這邊這個常見是相對于心裏美蘿蔔來說的。常見青蘿蔔湯有青紅蘿蔔牛月展湯、青蘿蔔陳皮煲鴨湯、青蘿蔔鲫魚湯等。

　　用牛蒡搭配青橄榄和青蘿蔔，解毒利咽的功效十分不錯，适宜夏日上火或者吃煎炸香口食物多咽喉不适時飲用，還可緩解聲音沙啞，另外對糖尿病人、心血管病人都很适合。

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　　清熱健脾青蘿蔔

　　除了白蘿蔔、紅蘿蔔，青蘿蔔也是一種比較常見的蘿蔔，當然在我們這邊這個常見是相對于心裏美蘿蔔來說的。而這四種蘿蔔，功效也各有千秋。紅蘿蔔：胡蘿蔔素對保護視力、促進兒童生長發育有很好的效果。紅蘿蔔生吃養血，熟吃補身。其中的紅蘿蔔素是脂溶性物質，用油爆炒是比較好的食用方法，其營養物質可以充分被吸收。白蘿蔔：白蘿蔔生吃促消化，熟吃補氣。生吃時其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能，還有很強的消炎作用，也可止咳。跟雞肉、豬肉、羊肉等炖着吃，可補氣順氣。青蘿蔔：具有清熱、健脾、疏肝、防治痰多、口幹舌燥等功效。心裏美蘿蔔：具有利尿、消食等功效。