新鮮白蘿蔔可以預防感冒

　　俗話說，冬吃蘿蔔夏吃姜，冬季開始變冷，很多人由于不适應而患上感冒，，其實在秋冬換季的季節可以吃一些家庭料理預防感冒病症的發生，白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味，現代研究認爲，白蘿蔔含油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。

　　中醫理論也認爲該品味辛甘，性涼，入肺胃經，爲食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之爲“蔬中最有利者”。所以，白蘿蔔在臨床實踐中有一定的藥用價值。如今，“如臯蘿蔔”憑着自身皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木質素少，嚼而無渣等優點已經蜚聲海内外。

　　鮮美多汁的白蘿蔔既能行氣助消化，又能防治感冒。

　　取新鮮多汁的白蘿蔔250克，無需去皮，洗淨後切成薄片，加三碗水，煮成兩碗，趁熱先服一碗(可視個人口味适量加糖);1小時後将第二碗加溫後服下。照此法連服兩三天，可有效預防感冒。

　　溫馨提示:白蘿蔔雖然美味，但是不宜多吃，蘿蔔易産氣而發生脹氣，要注意避免。