食物中毒，如何快速救治呢

　　雖然國家現在對食品安全的管理日益加強，但是還是有不少非法商人利益熏心，采用不合格産品以次充好，讓人們防不勝防。如果食物中毒了應該怎麽辦呢?細菌性食物中毒是常見的現象，導緻中毒的病菌有很多，如腸炎弧菌、金黃葡萄球菌、病原性大腸杆菌及仙人掌桿菌、沙門氏菌中毒等，如果發生了食物中毒我們該如何急救呢?下面就爲大家介紹細菌性食物中毒的解毒方法。

　　一.用解毒法治療

　　如果病人因吃變質的蝦、魚、蟹等食物而發生中毒，可選用下列方法解毒：

　　1.把30克紫蘇與10克生甘草一起用水煎後，讓病人一次性飲服。如果病人是由變質飲料引起的中毒，可采取服用鮮牛奶或其他含蛋白質飲料的方法解毒。

　　2.把100毫升的食醋用200毫升的涼開水稀釋後，讓病人一次下。

　　2.用導瀉法治療

　　如果病人吃下中毒食物已超過2—3個小時，并且其精神狀态較好，則可選用導瀉法治療：

　　1.把15克番瀉葉用水煎或用開水沖泡後，讓病人飲服。

　　2.把30克大黃用水煎好，讓病人把藥液一次性飲服;

　　3.把20克元明粉用開水沖泡後，讓病人一次性飲服;

　　2.用嘔吐法治療

　　如果病人在吃下某種食物後1—2小時内發現中毒，可選用催吐的方法治療：

　　1.把100克鮮生姜搗成汁，把姜汁倒入200毫升的溫水中，讓病人把姜汁水一次性喝下。如果病人不吐，也可讓病人多喝幾次;另外，也可用筷子或手指刺激病人咽部，促使其嘔吐。

　　2.把20克食鹽溶于200毫升的溫水中，讓病人把200毫升的鹽水一次性喝下。如果病人不吐，可讓他多喝幾次。

　　二.誤食幹燥劑急救要點

　　食品中常用的幹燥劑是氧化鈣和矽膠。誤食後，可分别采取下列措施：

　　1、氧化鈣也就是我們通常所說的生石灰，如果誤食此種幹燥劑，因氧化鈣在遇水變成氫氧化鈣的過程中釋放熱量，會灼傷口腔或食道。同時，氫氧化鈣呈堿性，對口、咽、食道有腐蝕性，如濺入眼中會引起結膜和角膜的損傷。

　　對誤食此種幹燥劑者，千萬不要催吐。要立即口服牛奶或水，一般服120～240毫升，小孩一般按每千克體重10毫升服用，但總量要少于200毫升，因過多飲水可誘發嘔吐。同時要注意，不要用任何酸類物質來中和，因爲中和反應釋放出的熱量可加重損傷。若有幹燥劑濺入眼睛，可盡快用清水、生理鹽水從鼻側往眼側沖洗，沖洗至少15分鍾，然後送醫院。皮膚被污染者，要用大量清水沖洗幹淨，嚴重者可按化學燒傷處理。