烏龍茶的功效及泡法

　　據專家證明，每天喝一公升烏龍茶，有抑制膽固醇上升的效果。雖然飲用量應該依各人身體的狀況決定，但是當食物太油膩時，比較好也能夠搭配烏龍茶，不但有飽腹感，還可以去除油膩。

　　專家介紹烏龍茶的功效與作用一：呵護肌膚，抵抗衰老，福建省中醫藥研究所進行抗衰老試驗表明，他們分别加喂烏龍茶和維生素E的兩組動物，肝髒内脂質過氧化均明顯減少，這說明烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效，烏龍茶飲用後并非單純性地減少皮脂含量，而是對皮脂含量高的人降低效果大于含量低的人，即表明烏龍茶具有調節皮脂含量平衡的作用

　　烏龍茶的功效與作用二：減肥降壓、預防癌症.，經常喝烏龍茶的人，身體質量指數和脂肪含有率都比少喝的人低。而且，女人減肥的效果比男人顯著。烏龍茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的膽固醇含量，有降低血壓、抗氧化、防衰老及防癌等作用。

　　烏龍茶的功效說的差不多了，下面聚茶客小編再說說烏龍茶的泡法吧。

　　1、投茶量。不同的茶，不同的泡茶器皿投茶量也不相同。基本上六大基本茶類中的綠茶、紅茶、黑茶、黃茶和白茶的投茶量在容器水容量的2%~3%。如100ml的蓋碗，投茶量僅需求2~3克。

　　2、溫。水溫以初開全沸水爲宜。不同的茶所需溫度略有不同，這點很有講究。總的來說分不發酵和發酵茶兩類，發酵茶的水溫高于不發酵的茶，綠茶是不發酵茶它的水溫爲65℃~75℃之間。

　　3、浸泡時間，一般約2―3分鍾即可。浸泡時間長了會泡老，苦澀且可能将茶中不好的物質如農殘量浸泡出來;短了淡薄無茶香味;同時與投茶量、水溫有恰當的比值，如投茶量高，浸泡時間短;反之時間則增加。

　　4、二次斟茶，第二次斟茶，仍先用開水燙杯。

　　上面介紹了喝烏龍茶的養生功效以及烏龍茶的泡法，在夏季，水分蒸發快，大家可以多泡烏龍茶喝，讓你夏季養生更健康。