六款補氣食療方案 徹底告别疲倦乏力

　　[方一]

　　椰子1個。将椰子剝去外皮，去殼，取白色肉瓤，切成小塊食之，每次數塊。

　　椰子肉，異名椰子瓤，爲棕榈科植物椰子的胚乳，色白，嚼之似肉質。味甘性平， “益氣，去風，食之不饑，令人面澤”(《本草綱目》)。

　　椰子果肉含油量爲60％一65％，油内大部分脂肪酸爲飽和脂肪酸，僅有很少的油酸與亞油酸。這與一般植物油有很大不同。飽和脂肪酸盡管有一些弊端，但也是人體所需要的營養成分，爲了維持良好的健康水平，營養學家建議飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸比較好各占1／3，即保持1：1:1的比例較爲适宜。此外椰子肉尚含有一些蛋白質、蔗糖、葡萄糖，對皮膚的健美也有益處。

　　老年人、高血脂症、肥胖者慎用。

　　“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，随着生活質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麽簡單了，吃什麽，怎麽吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]