這3款食譜讓指甲更健康

　　摘要：奶汁炖鯉魚。用料：活鯉魚1條（約500克），鮮牛奶300克，水發蘭片25克，精鹽、雞精、姜絲、白酒、白糖、料酒、香油、胡椒粉各适量。制作：1、将鯉魚刮去鱗，除去魚鰓、内髒，裏外清洗幹淨後，控幹水分，在魚身兩面各橫劃3-5刀紋，蘭片洗淨後，切成0.3厘米厚的小象眼片。

　　 清燴豆腐湯

　　 用料：豆腐100克，香菜50克，木耳25克，骨湯500克，精鹽、雞精、胡椒粉各适量。

　　 制作：1、将豆腐切絲。木耳浸泡回軟改刀，切成小片。香菜洗淨切段。

　　 2、鍋中放骨湯燒熱，放入豆腐、木耳、精鹽、雞精、胡椒粉調好口味，燒開撇去浮油，撒上香菜即成。

　　 功效：潤燥消水，益氣養血。

　　 奶汁炖鯉魚

　　 用料：活鯉魚1條（約500克），鮮牛奶300克，水發蘭片25克，精鹽、雞精、姜絲、白酒、白糖、料酒、香油、胡椒粉各适量。

　　 制作：1、将鯉魚刮去鱗，除去魚鰓、内髒，裏外清洗幹淨後，控幹水分，在魚身兩面各橫劃3-5刀紋，蘭片洗淨後，切成0.3厘米厚的小象眼片。

　　 2、鍋置火上，加入水。将水燒開，将鯉魚輕輕一炒即可撈出控淨水。蘭片焯透後撈出待用。

　　 3、将焯水倒去，刷淨鍋，置火上燒熱，放入牛奶、清水、姜絲、料酒、白糖、精鹽、雞精，再讓入焯好的鯉魚，用小火将湯徐徐燒開，再慢慢煨炖，直至湯汁粘稠時，淋入香油，撒入胡椒粉即成。

　　 葡萄甜飲

　　 用料：葡萄或葡萄根約50克，紅糖60克。

　　 制作：煎煮濾出藥液，每天1劑，分早、晚兩次服用。

　　 功效：補肝強腎，益氣補血。

　　俗話說:“三分醫，七分養，十分防。”可見養生的重要性。在很多人的意識裏隻有老人才需要養生，其實不然，養生是條漫長的路，越早走上這條路，受益越多。[[了解更多中醫養生常識請進入：中醫養生]]

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