家庭滋補餐 調出好性緻

　　摘要：以韭菜爲主料做成一種炒菜。男人：以大蔥的蔥白爲主料，做成各種适合自己口味的菜肴。男人：以蝦或紫菜爲主料，做成熘大蝦、青炒大蝦等，紫菜可以做成紫菜湯等。

　　 星期一：

　　男人：以韭菜爲主料做成一種炒菜。例如韭菜炒雞蛋、韭菜炒肉等，也可以韭菜爲主料做成餡，包餃子、包子等。

　　女人：豬腎2個，枸杞子30克，将豬腎支筋膜，切片，入枸杞子同煮湯，調味食用。

　　 星期二：

　　男人：以大蔥的蔥白爲主料，做成各種适合自己口味的菜肴。

　　女人：冬蟲夏草5-10枚，雄鴨一隻。将雄鴨去毛皮内髒，洗淨，放砂鍋或鋁鍋内，加入冬蟲夏草、食鹽、姜蔥調料少許，加水以小火煨炖，熟爛即可。

　　 星期三：

　　男人：用豆腐、凍豆腐、豆腐皮爲主料，選其中的1～2種做成'豆腐菜'，如炒豆腐、炖豆腐、黃豆芽炖豆腐、雪裏蕻炖豆腐、麻辣豆腐、五香豆腐等。

　　女人：肉苁蓉15克，水煎去渣取汁，和羊肉、粳米各100克同煮，肉熟米開湯稠，加蔥、姜、鹽煮片刻，寒冬食用。

　　 星期四：

　　男人：晚餐時比較好能有一盤花生仁，油炸的、五香的都可以，但要連紅皮吃。也可擺一盤核桃仁，用核桃仁罐頭也可以。

　　女人：麻雀2隻，去毛及内髒，放入菟絲子、枸杞子各15克，共煮熟去藥食肉喝湯。

　　 星期五：

　　男人：以蝦或紫菜爲主料，做成熘大蝦、青炒大蝦等，紫菜可以做成紫菜湯等。這一天還可吃些牡蛎。

　　女人：枸杞子30克，鴿子1隻，去毛及内髒後放炖鍋内加适量水，隔水炖熟，吃肉喝湯。

　　 星期六：

　　男人：以羊肉爲主料，做成羊肉湯、涮羊肉、羊肉丸子、羊肉馄饨、羊肉炒土豆絲、香酥羊肉等均可。

　　女人：公雞一隻，去内髒，加油和少量鹽放鍋中炒熟，盛大碗加糯米酒500克，隔水蒸熟食用。

　　 星期日：

　　男人：以鳝魚或鲇魚爲主料，紅焖或清蒸均可。鲇魚還可做成鲇魚湯。

　　女人：青蝦250克，韭菜100克，洗淨，切段後，先以素油煸炒青蝦，烹黃酒、醬油、醋、姜片等調料，再加入韭菜煸炒，嫩熟即可食用。

　　每晚有一種擺上餐桌，堅持不斷。平時還可備一小碟芝麻或芝麻醬作爲調味品，男子常吃對補腎也有好處。

　　俗話說:“三分醫，七分養，十分防。”可見養生的重要性。在很多人的意識裏隻有老人才需要養生，其實不然，養生是條漫長的路，越早走上這條路，受益越多。[[了解更多中醫養生常識請進入：中醫養生]]

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