六個春季食療去火法

　　摘要：山楂是比較好的幫助消化的食品，就像清道夫一樣，它可以高速地将攝入的各種食物變成最容易讓我們吸收的營養物質，并把不利因素屏蔽掉。蘿蔔具有很好的清理腸道的功能，能夠第一時間把腸道内停留的食物殘渣排出體外，沒了這些容易讓我們産生火氣的不良物質，上火很快會消除。例如甜食、油炸食物、熱性食物（生姜、辣椒、大蒜、羊肉、狗肉、荔枝等）。

　　春節上火了嗎？中國中醫網教您六個春季食療去火法：

　　山楂

　　山楂是比較好的幫助消化的食品，就像清道夫一樣，它可以高速地将攝入的各種食物變成最容易讓我們吸收的營養物質，并把不利因素屏蔽掉。不光對肉類有效，辣椒也不例外，山楂的收斂特性可以極大程度地減緩辣味對身體陰陽平衡的幹擾。

　　蘿蔔

　　蘿蔔具有很好的清理腸道的功能，能夠第一時間把腸道内停留的食物殘渣排出體外，沒了這些容易讓我們産生火氣的不良物質，上火很快會消除。

　　菠蘿

　　菠蘿有養陰生津的作用，能滋潤腸胃産生足夠的陰液，相當于下了場雨，木柴都被淋濕了，火也就燒不起來了，從而消除飲食帶來的火氣。

　　每餐都吃去火蔬菜

　　例如冬瓜、蘑菇、苦瓜、豆芽、百合、銀耳，每餐上1～2 種，和肉食一起搭配吃，可以降火開胃，清熱解毒。

　　飯後1～2小時吃去火水果

　　例如蘋果、梨、橙子、西瓜等。榴蓮、桔子等容易上火的水果要少吃。

　　喝水必喝去火茶

　　綠茶、菊花茶、苦丁茶、烏龍茶、薏米水、山楂涼茶爲首選，具有消食去膩的作用，對因食物積滞造成的火氣特别有效。

　　吃“生火”食物

　　例如甜食、油炸食物、熱性食物（生姜、辣椒、大蒜、羊肉、狗肉、荔枝等）。

　　俗話說:“三分醫，七分養，十分防。”可見養生的重要性。在很多人的意識裏隻有老人才需要養生，其實不然，養生是條漫長的路，越早走上這條路，受益越多。[[了解更多中醫養生常識請進入：中醫養生]]

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