家庭藥膳 生姜去寒

　　摘要：特别推薦：對于生姜，人們普遍了解的都是它能用來治感冒，其實在健胃方面，生姜也很有功效的。例如，用生姜加蘿蔔炖湯喝，可止吐解膩味；将生姜置于豬肚内煮湯吃，可治消化不良和脾虛。

　　生姜，其味辛、性溫，可發汗解表，溫中散寒。有止吐、和胃的功效。

　　小貼士：民間關于姜最經典的方子莫過于紅糖姜湯，即以适量的生姜、紅糖煮湯，每天喝上個兩三次，可暖身去寒，對治療感冒有很好的效果。另一經典的方子是用生姜片搽頭皮，筆者的一個朋友曾因精神過度緊張導緻頭頂一小撮頭發脫落，當時很緊張，沒想到堅持用生姜片搽頭皮後，頭發竟然又長了出來。因此，常用生姜煮水洗頭對脫發也有益。

　　特别推薦：對于生姜，人們普遍了解的都是它能用來治感冒，其實在健胃方面，生姜也很有功效的。例如，用生姜加蘿蔔炖湯喝，可止吐解膩味；将生姜置于豬肚内煮湯吃，可治消化不良和脾虛。