家庭藥膳 蔥白發汗

　　摘要：特别推薦：因爲蔥白有發汗解熱的功效，因此在防治感冒上，它的作用可與生姜媲美。“三根湯”是民間流傳頗廣的方子，用蔥根、白菜根、蘿蔔根同煮湯，稱爲“三根湯”，飲服用來預防感冒。此外，治療風寒感冒還可用蔥白2～3根煮粥，熱服發汗。同時也可用連須蔥白與生姜、紅糖同煎，制成“姜糖蔥白飲”服用，效果更好。

　　蔥白，其氣味辛辣，性溫，有發汗解熱、散寒通陽的功效。

　　小貼士：當胃口不好時，可以在蔬菜中加點蔥同炒或單用蔥白10克煎水喝，有健胃的功效。用蔥白加蘿蔔炖湯喝，還能治胃脘脹痛、嗳氣、惡心。

　　特别推薦：因爲蔥白有發汗解熱的功效，因此在防治感冒上，它的作用可與生姜媲美。“三根湯”是民間流傳頗廣的方子，用蔥根、白菜根、蘿蔔根同煮湯，稱爲“三根湯”，飲服用來預防感冒。此外，治療風寒感冒還可用蔥白2～3根煮粥，熱服發汗。同時也可用連須蔥白與生姜、紅糖同煎，制成“姜糖蔥白飲”服用，效果更好。