辣椒，家庭藥膳食療方

　　摘要：辣椒和制品（辣椒粉、辣椒醬、辣椒油、辣椒幹）是日常生活中的調味之品，有強烈的辛辣味和刺激性。辣椒品種較多，越小者其味愈辣，可食用亦可入藥；大者不椒，可作蔬菜食用。辣椒易傷眼、刺激肝髒。

　　辣椒食療方

　　【性味】苦辛、大熱、無毒。
　　【歸經】入脾、胃、肝、火腸。
　　【功效】祛寒健胃，消食化滞。
　　【主治】胃納欠佳，胃寒飽脹，消化不良。
　　【禁忌】患有目疾、肝炎、腎炎、胃熱、痔瘡、鼻衄、咳血、咽痛等熱性病者忌食。
　　【說明】辣椒和制品（辣椒粉、辣椒醬、辣椒油、辣椒幹）是日常生活中的調味之品，有強烈的辛辣味和刺激性。辣椒品種較多，越小者其味愈辣，可食用亦可入藥；大者不椒，可作蔬菜食用。辣椒易傷眼、刺激肝髒。