如何應對蔬菜漲價

近來，多地的菜價又開始呈連續上漲态勢。一方面，人民的生活越來越好，老百姓對新鮮蔬菜得需求逐漸增多；另一方面，現在正值隆冬，受天氣影響，蔬菜供應也容易出現波動。

立足我國蔬菜生産的實際和目前的供給格局，要解決北方城市冬春淡季蔬菜供應的難題，必須一手繼續抓好“南菜北運”基地生産，另一手大力開發北方城市冬季設施蔬菜，提高應急的供給能力和自給水平。

北方城市發展冬季設施蔬菜，有很多有利條件。經過近30年的推廣應用，技術上是成熟的。目前我國的節能日光溫室可以在室外零下20攝氏度嚴寒條件下不用加溫生産黃瓜、番茄等喜溫蔬菜，節能效果居世界領先水平。日光溫室蔬菜生産屬于高效農業，一般畝産值12000元左右、畝純收入能達到8000元左右，部分畝産值甚至超過3萬元、畝純收入超過2萬元。農民的生産積極性很高。

但發展冬季設施蔬菜，也面臨很多不利條件。首先是成本問題。有統計顯示，一般的日光溫室每畝投入高達10萬元之多，這讓一些農民望而卻步。

第二是标準問題。設施蔬菜雖已有相當的規模，但設施在設計、制造、施工上并不規範，有的地方盲目追求設施大型化，相關裝備不配套，抗風雪災害能力弱，生産安全隐患大。

要進一步促進設施“菜園子”穩定發展，全力保障北方城市冬季蔬菜供應，需要解決好這些實際困難和問題。這需要靠政府這隻手去扶持推動。一方面，要加大财政投入支持的力度，同時要加強項目統籌和資金整合，集中用于設施蔬菜基地建設。另一方面，政府要做好規劃引導、提供必要支持和服務，加強對農民的技術培訓，強化設施和技術的規範化程度。

當然，推動北方城市冬季設施蔬菜生産，僅靠政府的力量還不夠，必須要調動龍頭企業、農民合作社的積極性，提高設施蔬菜生産的産業化程度，示範帶動設施蔬菜大規模發展。此外，設施蔬菜生産還有技術含量高、市場化程度高的特點，因此，社會化服務一定要跟上。各地要大力開展集約化育苗、病蟲害統防統治、集中采後處理等專業化技術服務，積極探索社會化服務的新模式，下大力種好設施“菜園子”。