怎樣才能做到合理配餐

               在每日飲食中，像我們這種主食以谷類食品爲主的民族，應将米、面、雜糧相搭配，粗雜糧和細糧合理搭配，做到主食品種多樣化。一般來說，從事中等勞動強度工作的成年男性，每天需要500克左右的谷物供給。蔬菜、水果類是提供食物纖維素、礦物質和維生素不可少的物質，每天應食入包括綠葉、根莖、茄果等不同品種的蔬菜、水果種類，供應量應不低于每日枷克。副食以多吃含鈣量豐富和優質蛋白質多的食物，如奶制品、豆制品等爲佳。有學者建議，在每天的餐桌上應擺放足夠的奶制品，以保證每天所需鈣和蛋白質的攝入量。這确實是一個既簡單，又有良好效益的主意，奉勸大家在條件允許、胃腸道又能适應的情況下不妨試一試。