尿結石患者有什麽飲食禁忌
http://www.qm120.com2012-08-24 20:04:57 來源:全民健康網
尿結石雖是較爲常見的疾病,但若是不及時治療危害極大,我們可以根據結石的成份,合理調節飲食,減少尿結石的形成。患有尿結石的患者該如何注意調節飲食呢?
一改善生活方式:尿結石患者應少吃多餐,保持足夠的睡眠,經常鍛煉并保持心情舒暢,少用瀉藥。
二飲食調整:1985年國外學者vehlensieck認爲,多飲水和飲食療法可使2/3複發結石病人不再生新結石。
(1)大量飲水:大量飲水可以增加尿量,稀釋尿液,使各種晶體溶解于尿液中,減少結石形成,而且可沖出結石核。每日飲水量(包括飲食中的進水量)2500ml(約5瓶純淨水)以上爲宜,比較好是3 000ml~4 000ml。并分次在餐前及睡前飲用,睡前飲水500ml,使尿量維持在每日2000ml以上。盡可能減少咖啡、酒或含酒精飲料,并少喝茶。
(2)預防尿酸結石:應限制蛋白質的攝入,給予低嘌呤及低熱能飲食,同時改造居住地水源、及時解除尿路梗阻、治療尿道感染、長期卧床者多翻身、靜坐工作者多活動以及積極治療原發病(如甲狀旁腺機能亢進等)等也很重要。
①首先,控制蛋白質的攝入:蛋白質總量應按每日每公斤體重0.8克~1.0克之間。一般帶葉的蔬菜每市斤約含10克蛋白質、瘦肉類每50克約含蛋白質10克、谷類每市斤含蛋白質35-60克供給,選用含必需氨基酸多,而非必需氨基酸少的優質蛋白,如雞蛋、牛奶、瘦肉和魚等;不宜選食豆類及其制品。
②a.避免食用嘌呤含量豐富的内髒,如肝、腎、胰等、動物腦髓、可可、紅茶、巧克力、魚肉(沙丁魚、鳳尾魚、鳕魚、鯉魚和鳝魚)、經長時間煎煲的濃肉湯,貝殼類,免肉、豬肉、牛肉、薰制火腿,鵝、鴨、鴿子和火雞等;b.嘌呤含量較少的食物如青魚、鲱魚、鲫魚和金魚,各種蟹,各種蝦尤其是龍蝦,羊肉、雞肉和火腿等也應少吃;c.嘌呤含量很少或不含嘌呤的食物如小麥、大麥、面制品、蘇打餅和各種點心,芹菜、白菜、黃瓜、南瓜、茄子、甘藍菜、卷心菜、鹹菜、番茄、竹筍、蘿蔔、山芋和土豆,各類水果及其幹制品。汽水、茶水和咖啡,雞蛋、鴨蛋,鮮牛奶、酸奶和奶酪等可多吃。d.因嘌呤在體内代謝過程中形成尿酸,不僅可形成結石,還可在關節軟骨及腎髒沉積,尤其是痛風患者更應注意。