中醫教你夏季要怎麽樣養生

　　夏季的到來，人們都會感覺到心煩氣躁的，夏季因爲高溫的影響，身體很容易就出現毛病，那麽夏季就要養生，下面一起來看看中醫教你夏季要怎麽養生吧。

　　夏季養生原則一：清熱消暑

　　夏季氣候炎熱，氣溫高，暑熱邪盛，人容易心火旺盛，應該多吃清熱解毒，清心火的食物，菊花、薄荷、金銀花、荷葉等均常用于清熱消暑。下面介紹的食譜是菊花粥和冬瓜綠豆粥。

　　推薦食譜：菊花粥

　　菊花性味辛、苦、甘，微寒，歸肺、肝經，有疏風解熱、清肝明目的作用。對于外感風熱療效甚佳。

　　材料：糯米150克，決明子15克，鮮菊花30克

　　做法：取幹淨的鍋子，将決明子稍微翻炒，加入500毫升的清水，煮開30分鍾，隔水去渣，再加水和米一起煮粥，差不多煮好的時候加入菊花，再次煮開之後，調味即可食用。

　　推薦食譜：冬瓜綠豆沙

　　夏喝綠豆湯，冬煮銀耳湯。綠豆糖水是夏天最經典的消暑飲料，綠豆具有很高的藥用價值，所含的蛋白質幾乎是粳米的3倍，李時珍稱之“濟世之食谷，菜中佳品”。夏天喝綠豆湯可防治中暑、目赤、喉痛、痱子、便秘、尿赤、煩渴等症，幹燥季節不宜常飲。鮮冬瓜味甘性淡，能清熱解暑;幹綠豆性味甘涼，能清涼解毒、消暑利水;紅糖甘甜能解毒

　　綠豆具有清熱解毒、利尿除濕的作用，非常适用于夏天出現濕熱郁滞、口幹口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等症狀時食用。

　　材料：每次可用鮮冬瓜肉250克，綠豆75克，紅糖适量。

　　做法：制作時，先洗淨冬瓜，并去皮及瓜籽，将瓜肉切成小條狀，幹綠豆洗淨，有條件可去除綠豆皮。然後将準備好的綠豆放入沙鍋内，加清水煎煮，待豆粒将煮成豆糜狀時，加進切好的冬瓜，繼續煲20分鍾，然後加入适量紅糖調味。