最補腎的食物是黑米？

　　現如今，很多人都喜歡在飲食中調配些糙米、黑米、薏米等谷物，但是，你知道它們的營養特點和保健功效嗎?又有哪些人不适合吃這些食物呢?

　　 最補腎的是黑米

　　黑米營養豐富，含有蛋白質、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質，營養價值高于普通稻米。

　　它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利于心血管系統的保健，有利于兒童骨骼和大腦的發育，并可促進産婦、病後體虛者的康複，所以它是一種理想的營養保健食品。

　　谷萬裏指出，黑米具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養精固澀之功效，是抗衰美容、防病強身的滋補佳品。

　　經常食用黑米，對慢性病人、康複期病人及幼兒有較好的滋補作用。由于黑米不易煮爛，應先浸泡一夜再煮。

　　消化功能較弱的幼兒和老弱病人不宜于食用。

　　俗話說:“三分醫，七分養，十分防。”可見養生的重要性。在很多人的意識裏隻有老人才需要養生，其實不然，養生是條漫長的路，越早走上這條路，受益越多。[[了解更多中醫養生常識請進入：中醫養生]]

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