大白菜營養豐富可入藥

　　古人爲什麽将白菜叫“菘”呢？宋人陸佃在《埤雅》中說：“菘性，淩冬不凋，四時常見，有松之操，故其字會意，而本草以爲，交耐霜雪也。”白菜雖喜溫，卻又抗霜耐寒，氣溫降到零度時依然頂淩生長，無論江南塞北均可落地生根。看來将白菜喻爲松柏，也不無道理。

 　　“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，随着生活質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麽簡單了，吃什麽，怎麽吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]