中醫幫你春季健脾祛濕

      春季的到來，很多人都知道，春季适合病毒細節的生長，所以春季養生是關鍵，其實健脾祛濕有事很重要的，那麽吃些什麽能健脾祛濕呢？下面推薦幾款中醫健脾祛濕的藥膳吧。

　　山藥茨實薏米湯

　　功效：此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用，對于脾虛濕重、精神不振者尤宜

　　材料：每次可選用懷山藥15克，茨實15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白術10克，豬排骨200克。

　　做法：先用水浸泡懷山藥，以去掉之味。扁豆、薏米用鍋炒至微黃，豬排骨洗淨血污并斬件，茨實、北芪、白術用清水洗淨，然後将全部用料放進湯煲内，用中火煲1個半小時，調味即可。

　　沙葛豬骨湯

　　功效：清熱祛濕，健脾開胃

　　材料：沙葛500克，豬扇骨500克，眉豆50克，赤小豆50克，扁豆50克，蜜棗2個，姜2片，水10碗

　　做法：赤小豆、眉豆、扁豆洗淨，浸泡1-2小時;豬扇骨斬大件，洗淨，汆水撈起;沙葛洗淨，去皮，去筋，切塊;煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鍾，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可食用。

　　三花薏米炒扁豆瘦肉湯

　　功效：清熱祛濕、解脾虛濕困

　　材料：木棉花20克，雞蛋花、槐花各2克，薏米、扁豆各30克，陳皮1/4個、豬瘦肉400克，生姜2片。

　　做法：各配料洗淨，稍浸泡，陳皮去瓢，豬瘦肉洗淨，整塊不用刀切。一起與生姜放進煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸後，改爲文火煲2小時，調入适量食鹽便可。

　　上面給大家介紹了中醫的幾款健脾祛濕的藥膳，希望對大家有用，要多注意春季的養生，鍛煉好身體，多吃一些健康的蔬菜，要自己身體更健康。