最适合春季吃的6款養生粥

      春季養生不像已經過去的冬季，冬季養生主要是禦寒所以吸收的熱量比較多，而春季要以溫和平靜爲主，粥是春季最适合養生的，下面一起來看看最适合春季養生的粥吧。

　　推薦一：芹菜粳米粥

　　材料：芹菜120克，粳米100克，鹽2克，味精1克

　　做法：

　　1. 先将芹菜連根洗淨，并切成2厘米長的段。

　　2. 然後将淘洗幹淨的粳米與芹菜段一起置于鋁鍋中。

　　3. 加入适量清水用武火燒沸，改用文火熬至米爛成粥。

　　4. 再加入适量味精、食鹽調味即成。

　　功效：春季肝陽易動，常使人頭疼、眩暈、目赤，常吃此粥可平肝降壓。

　　推薦二：韭菜粳米粥

　　材料：新韭菜50克，粳米100克，鹽适量。

　　做法：

　　1.将新鮮韭菜洗淨，切細。

　　2.先煮粳米爲粥，待粥沸後，加入韭菜、鹽同煮成稀粥即可食用。

　　功效：補腎壯陽，固精止遺，健脾暖胃。适用于脾腎虛所緻的腹中冷痛、洩瀉、便秘、陽痿、早洩、遺精、小兒遺尿、婦女白帶過多、腰膝酸冷等症。

　　推薦三：黑芝麻粳米粥

　　材料：粳米，黑芝麻，枸杞

　　做法：

　　1. 黑芝麻用小火焙香後，輾碎備用。粳米淘洗乾淨。枸杞用溫水泡發。

　　2. 将黑芝麻、粳米一同放入鍋中，大火燒開後轉小火煮30分鍾。

　　3. 放入泡發的枸杞，再煮10分鍾即可。

　　功效：用粳米煮粥以養生延年，在我國已有兩千多年的曆史。粳米粥最上面的一層粥油能夠補液填精，對病人、産婦和老人最是适宜。

　　推薦四：胡蘿蔔粥

　　材料：胡蘿蔔、100克粳米

　　做法：

　　1.先将胡蘿蔔1～2根（按個人喜好定）洗淨切成細絲，沸水稍微煮過後，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒後待用。

　　2.用100克粳米加水煮粥，快熟時，加入炒好的胡蘿蔔同煮。

　　3.起鍋時撒些香菜、芝麻油，頓覺一股誘人的清香便鑽入鼻孔，令人食指大動。

　　功效：胡蘿蔔粥，富含維生素a，凡食欲不振或消化不良、皮膚幹燥、夜盲症、高血壓者，可經常食用此粥。

　　推薦五：香芋排骨糙米粥

　　材料：香芋200g，排骨400g，糙米200g，大米200g，适量油、鹽、姜片、蔥花

　　做法：

　　1.糙米提前浸泡一晚，加入大米清洗幹淨，先把米類倒入湯煲。

　　2.準備排骨和姜片。

　　3.排骨加生姜淖去血水，倒入湯煲中，大火煲開後轉中火煲。

　　4.處理香芋，最後連湯汁一齊倒入湯煲中，再煲10分鍾，吃前灑蔥花。

　　功效：香芋，有散積理氣、解毒補脾、清熱鎮咳的藥效。

　　推薦六：紅棗核桃粥

　　材料：大米100克、糯米50克、金絲小棗十枚65克、生核桃仁50克、紫葡萄幹20克、青紅絲5克、清水1500ml。

　　做法：

　　1.把葡萄幹用溫水泡軟，然後洗淨備用。把核桃仁用熱水浸泡30分鍾。

　　2.把金絲小棗用溫水泡軟備用。把泡軟的核桃仁去皮。

　　3.把去皮後的核桃仁切碎備用。把大米和糯米混合淘洗幹淨。

　　4.湯鍋水燒開，分别下入大米、糯米、碎核桃仁。

　　5.放入洗淨的金絲小棗，用中小火熬煮至米爛粘稠爲止，大約用一個半至兩個小時。

　　6.米熬粘稠後下入葡萄幹再煮10分鍾即可出鍋，趁熱撒上青絲紅絲便可食用，食用時可配以紅糖或小菜均可。

　　功效：常喝此粥，可益智健腦、亮發美容、補中益氣、溫胃健脾。

      以上就是給大家介紹的6款春季養生的粥，還有其做法以及有哪些功效，大家在春季養生可以根據自己的需要來選擇合适什麽粥，那樣會更有效果。