什麽才是真正的吃得好、吃得飽

           主人在餐桌上最喜歡說的一句話就是：“各位吃飽、吃好。”爲了達到這一目的，主人往往也是不停地給客人斟酒、挾菜。可這樣做究竟對不對?什麽是真正的吃得好、吃得飽？ 營養學上的吃飽，指的是機體攝人和消耗的能量是否達到乎衡；吃好，指的是攝人食物中營養素比例是否合理的問題。真正的吃好、吃飽就是機體攝入和消耗的能量要大緻平衡，攝入營養素比例要合适。而這與“天天筷子不離手，酒杯不離口”的大吃大喝顯然是截然不同的兩回事。