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冬季養生多喝三湯三粥

https://daz120.org2012-12-29 13:25:57 來源:大眾健康網

      冬季真正的到來了,南方大部分地區都下起的大雪,而且年底将至,人們要忙着養生滋補了。冬天是人們比較好的養生季節。下面給大家介紹幾款中醫的養生食譜給大家,幫你禦寒養生。

冬季養生多喝三湯三粥

  當歸羊肉

  将羊肉洗淨,切片生姜洗淨,切片翻炒幾下,加水、生姜、白、當歸,旺火燒開,改用文火炖半小時後,加入鹽、味精各适量即可。羊肉有益氣補虛的作用,當歸有補血活血之功。二者與生姜、蔥相配,可補虛溫中、活血祛寒。适風寒感冒患者食用。

  山藥羊肉湯

  羊肉500克洗淨切塊,入沸水鍋内,焯去血水;姜蔥洗淨用刀拍破備用;淮山片150克清水浸透與羊肉一起置于鍋中,放入适量清水,将其它配料一同投入鍋中,大火煮沸後改用文火炖至熟爛即可食之。補脾胃,益肺腎。

  羊肉粥

  羊肉100克洗淨切片,蔥、姜切成碎塊備用。将粳米100克淘洗幹淨,同羊肉及調味品一同放入鍋内,加清水适量,先用大火煮沸,再用文火熬成粥。本粥具有益氣血、暖脾胃、添精補髓的作用,适于陽氣不足、氣血虧損、腰膝酸軟者服用。更多

  山楂銀花湯

  将山楂片15克洗淨,去核,放入沙鍋中,加水煮開,改用文火煨,加入銀花(即金銀花)30克,共炖10分鍾。加入蜂蜜,調勻即可,去渣飲汁。山楂有破氣散瘀之功,銀花有清熱解毒之功效。二味同用,适用于風寒感冒患者。

  生姜糯米粥

  将糯米100克淘洗幹淨,放入鍋中先煮開,改用文火煨。加入蔥白6段、生姜6片煮至粥爛,加入米醋、食鹽、味精攪勻,即可趁熱食用。此粥對風寒感冒患者有良好的效果。蔥、姜功效見前,米醋有活血、散寒作用。

  粟米龍眼粥

  粟米1000克去殼,淘洗幹淨;将粳米50克淘洗幹淨,放入鋁鍋内,加入粟米、龍眼肉,加水适量,置武火上燒沸,再用文火熬熟,加入白糖攪勻即成。粟米性甘、鹹、涼。入腎、脾、胃、手足太陰、少陰經。冬有補心腎,益腰膝的作用。适用于心腎精血不足,心悸,失眠,腰膝酸軟等症。忌與杏仁同食,令人吐瀉。

      上面給大家介紹了中醫養生專家給大家推薦的冬季養生三款湯和三款粥,在冬季大家可以學習下上面的幾款湯和粥,讓你過個健康的冬季,不再寒冷,身體更加棒。

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本文來源:大眾健康網 編輯:wuya
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