上火怎麽辦？ 夏季上火多喝菜湯

　　夏季青菜都能“下火”

　　隻有大濕大熱體質的人才可以适量飲用涼茶，這類人的身體特征跟虛寒體質的人相反，更容易表現爲肢體沉重、午後發熱明顯、舌苔黃膩、小便短赤等。

　　其實，想下火不是非得喝涼茶。陳瑞芳說，大家的傳統觀念早該更新，無需刻意煲涼茶，藥補遠不如食補。夏季的青菜，80%以上都有清熱下火的作用，況且蔬菜中含有豐富的維生素C，提供身體養分。按營養學觀點，一個人一天至少要吃一斤蔬菜，下火又絕不産生副作用，何樂而不爲？

　　像夏季的蔬菜是通菜、苋菜，還有瓜類，黃瓜、絲瓜、苦瓜等都有清熱下火的作用。如果你感到“火氣大”多吃這些菜，喝些菜湯、瓜湯就可以了。