冬季養生方法和養生滋補湯

　　冬季到來，天氣開始轉涼了，養生的話題逐漸增多， 如何養生，需要補什麽，如何進補，養生方法有幾百種，到底哪個适合你，今天小編就給介紹一些冬季養生簡單的養生方法。

　　一、養生特點

　　冬季氣候寒冷，寒氣凝滞收引，易導緻人體氣機、血運不暢，而使許多舊病複發或加重。特别是那些嚴重威脅生命的疾病，如中風、腦出血、心肌梗死等，不僅發病率明顯增高，而且死亡率亦急劇上升。所以冬季養生要注意防寒。

　　冬季，人體陽氣收藏，氣血趨向于裏，皮膚緻密，水濕不易從體表外洩，而經腎、膀胱的氣化，少部分變爲津液散布周身，大部分化爲水，膀胱成爲尿液，無形中就加重了腎髒的負擔，易導緻腎炎、遺尿、尿失禁、水腫等疾病。因此冬季養生要注意腎的養護。

　　二、養生方法

　　冬季養生的重要原則是“養腎防寒”。腎是人體生命的原動力，腎氣旺，生命力強，機體才能适應嚴冬的變化。而保證腎氣旺的關鍵就是防止嚴寒氣候的侵襲。

　　三、飲食調養

　　原則

　　冬季飲食應遵循“秋冬養陰”、“養腎防寒”、“無擾乎陽”的原則，飲食以滋陰潛陽、增加熱量爲主。

　　養腎爲先

　　寒氣内應腎。腎是人體生命的原動力，是人體的“先天之本”。冬季，人體陽氣内斂，人體的生理活動也有所收斂。此時，腎既要爲維持冬季熱量支出準備

　　足夠的能量，又要爲來年貯存一定的能量，所以此時養腎至關重要。飲食上就要時刻關注腎的調養，注意熱量的補充，要多吃些動物性食品和豆類，補充維生素和無機鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿蔔等均是冬季适宜食物。

　　溫食忌硬

　　黏硬、生冷的食物多屬陰，冬季吃這類食物易損傷脾胃。而食物過熱易損傷食道，進入腸胃後，又容易引起體内積熱而緻病;食物過寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢，而血量減少将嚴重地影響其他髒腑的血液循環，有損人體健康，因此，冬季飲食宜溫熱松軟。

　　增苦少鹹

　　冬天腎的功能偏旺，如果再多吃一些鹹味食品，腎氣會更旺，從而極大地傷害心髒，使心髒力量減弱，影響人體健康。因此，在冬天裏，要少食用鹹味食品，以防腎水過旺;多吃些苦味食物，以補益心髒，增強腎髒功能，常用食物如：槟榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、莴苣、醋、茶等。

　　四、起居調攝

　　睡眠調節

　　冬季作息時間應“早睡晚起”，起床的時間比較好在太陽出來之後。因爲早睡可以保養人體陽氣，保持溫熱的身體，而遲起可養人體陰氣。待日出再起床，就能躲避嚴寒，求其溫暖。睡覺時不要貪暖而蒙頭睡。被窩裏的空氣不流通，氧氣會越來越少，時間一長，空氣變得混濁不堪。人在這樣的環境中睡覺，就會感到胸悶、惡心或從睡夢中驚醒、出虛汗，第二天會感到疲勞。

　　冬保三暖

　　頭暖

　　頭部暴露受寒冷刺激，血管會收縮，頭部肌肉會緊張，易引起頭痛、感冒，甚至會造成胃腸不适等。

　　背暖

　　寒冷的刺激可通過背部的穴位影響局部肌肉或傳入内髒，危害健康。除了引起腰酸背痛外，背部受涼還可通過頸椎、腰椎影響上下肢肌肉及關節、内髒，促發各種不适。

　　腳暖

　　一旦腳部受寒，可反射性地引起上呼吸道黏膜内的毛細血管收縮，纖毛擺動減慢，抵抗力下降。後果是病毒、細菌乘虛而入，大量繁殖，使人感冒。

　　冬防燙傷

　　盥洗燙傷

　　寒冷時，裸露在外的面部、手部表面血管收縮，溫度較低，尤其是剛從室外歸來時。此時突然用熱水盥洗，熱量不能及時被血液吸收，很容易被燙傷，最終會因受燙傷皮膚血液循環變差而誘發凍瘡。

　　被窩燙傷

　　偏癱、截癱、老年性癡呆症患者和老人易發生燙傷，他們的肢體皮膚感覺遲鈍，不知閃避，因此他們在睡覺時用熱水袋、電熱毯要控制好溫度，家人要多留心觀察他們的取暖情況。

　　取暖器燙傷

　　電爐、油汀等取暖器表面金屬部位在使用時溫度很高，老人和幼童行動遲緩，手腳接觸時容易燙傷，家人還須多加照看，注意安全。

　　五、環境調攝

　　冬季氣溫與人體溫度相差很大，因此不舒适感較其他季節更加顯著。尤其是對于老年人和體質較弱的人，冰天雪地的惡劣環境不僅影響着健康，還給出行帶來了潛在的危險。一個理想的環境對防寒、養生是十分必要的。

　　溫度濕度要适宜

　　冬天，外界寒冷，室内外溫差較大，室内一般保持16℃～20℃較适合，以18℃爲最理想。若室溫過高，會令人感到悶熱或幹熱而頭昏腦脹，萎靡不振。時間長了，還會引起口幹舌燥、眼睛幹澀，久而久之，會打破人體的生理平衡，造成疾病。尤其是在北方，室溫過高特别容易引起外感風寒。而室内溫度過低，則會大大消耗人體的熱能，令人感到寒冷;身體虛弱者會引起寒顫;胃腸虛弱者會引起腹脹、胃腸痛，甚至引起關節炎病等。

　　至于室内的濕度,也要适宜，一般以30%～70%爲宜。室内濕度過高，人體散熱就比較困難，令人憋悶難耐，時間長會引起濕度症、關節炎病等。室内濕度過低，空氣幹燥，人就會感到口幹舌燥，呼吸道幹澀難受。同時，冬季，依然應保持勤開窗的習慣，保持空氣流通，避免有害病菌在室内的停留。

　　汗蒸，瑜伽，桑拿

　　随着生活水平日益的提高，現代人對自身健康的重視程度越來越高，如何養生逐漸成爲人們口中常讨論的話題。但是冬天溫

　　度較低，體内有害物質很難排出體外，再加之身上穿着厚重的衣服，使人更加不想運動。以下幾種時下新興的也是最流行的冬季養生，僅供參考：

　　汗蒸館人是通過超強遠紅外線、生物光波的作用，能讓人體的細胞産生共振，加速血液循環，從形态上是一種靜态運動，通過其對人體組織的作用，調節人體生理功能，改善微循環，促進新陳代謝，改善神經系統功能，提高機體免疫力，使人體不隻是在簡單的排汗而是排除體内有害物質，達到保健身體、美膚養顔目的。如果汗蒸40分鍾相當于慢跑20裏。一般加熱溫度爲42至44度左右。

　　高溫瑜伽是通過身體的運動達到比較理想的養生保健效果。加熱溫度一般爲34—42度。通過模拟動物的各種、如眼鏡蛇、貓、鳄魚、駱駝、鹫鳥、蝗蟲等姿勢以及一系列的拉、扭、彎等動作，使身體上一直以來沒有活動到的位置得到拉伸、扭動和按摩，使健康情況得以改善。

　　桑拿通過水的加熱變成水蒸氣，水蒸氣接觸人體皮膚，使皮膚溫度升高，從而達到加速汗液排出的保健效果，一般情況下需加熱到60度左右。

　　六、運動鍛煉

　　冬天，因爲氣候寒冷，許多人不願意參加體育運動。但正如俗話所說：“冬天動一動，少鬧一場病;冬天懶一懶，多喝藥一碗。”“夏練三伏，冬練三九。”這些都說明，冬季堅持體育鍛煉，非常有益于身體健康。

　　耐寒鍛煉

　　耐寒鍛煉有益于人，對人體的心血管、呼吸、消化、運動、内分泌系統都有幫助，從而能減少冠心病、腦血管意外、感冒、咳嗽、關節炎、肥胖病等的發生。同時耐寒能使人長壽，對于年輕人來說，耐寒還可以鍛煉人的堅強意志和頑強精神，尤應提倡。

　　人的耐寒能力雖然是有一定限度的，體質不同的人對寒冷刺激的反應也是有差别的，但通過鍛煉可以提高機體對寒冷的耐受性這一點是可以肯定的。如何邁開耐寒鍛煉的第一步?這個問題等寒冷到來之後再考慮就已經晚了。因爲氣溫的變化是逐漸由高到低的，人們的鍛煉也必須采取逐步使機體适應寒冷的辦法。如果一個人能堅持從熱天到冷天每天清晨不間斷地到野外走一走，深沉地去呼吸一下室外的新鮮空氣，那他的耐寒能力也是會逐漸提高的。如果再随着氣溫降低加上活動量逐步升級的其他形式的體育鍛煉，如跑步、打球、登山等，人們就會雖在冷處不覺冷了。古人總結出的“秋涼”方法，實質上是對機體耐寒能力适應性的鍛煉。

　　冬泳

　　冬泳是一項集防病、治病、健身、抗衰爲一體的運動項目，它能顯著增強體質、提高機體抵抗力和免疫力。冬泳時，冷水的

　　刺激可使人體血管不斷收張，從而鍛煉了血管的彈性，起到了防止和延緩動脈硬化發生與發展的作用，對預防并緩解中老年人高黏滞血症效果明顯。冬泳的冷刺激還可以調整中樞神經系統的興奮和抑制的平衡，有利于人體植物神經系統的功能改善。

　　當然，參加冬泳的人，必須具有冷水鍛煉的基礎，身體對冷刺激有一定的适應能力，才可開始冬泳。冬泳前必須做充分的準備活動，待身體發熱後方可下水。初練時，下水時間不宜過長，每次遊10米即可，在此基礎上逐步增加。冬泳時間的長短，要依天氣和個人情況而定，不可強求一緻。

　　人體受冷水刺激後皮膚顔色不斷改變：蒼白色，淺紅色，紫紅色。而紫紅色

　　是冬泳的危險信号，此時，冬泳要立即停止。出水後馬上用幹毛巾擦幹，直至皮膚發紅爲止。穿好衣服，再做整理活動，等身體感到溫暖、舒适後結束。

　　冬泳還應注意，最多每天1次或隔日1 次，否則體力消耗太大，反而有害;必須持之以恒，如果間隔時間過長，以前鍛煉中身體産生的适應能力就會降低;飽食後、饑餓時、疲乏後，不宜進行冬泳;冬泳後，不要飲酒取暖。

　　跳繩

　　冬天，當您不願到室外進行鍛煉時，不妨在家裏跳跳繩，這項活動簡單易行，但健身效果極佳。 跳繩時可以顯著改善雙腳的控制能力和協調能力。雙手轉動繩子時，還可鍛煉肩關節和腕關節。随着跳動的節律，心血管系統和呼吸系統得到鍛煉。此外，跳繩還是一項有效減肥的運動。對于孩子們來說，雪地跳繩則有着更多的樂趣。

　　運動禁忌

　　冬季從事體育鍛煉對增進健康是頗有益處的。但是，如果不注意體育衛生，反會給人體帶來損害。因此，冬季運動必須注意體育衛生。冬季易患感冒，患感冒或發燒時，千萬不要從事劇烈運動。否則，會加重病情，甚至誘發心肌梗死或心肌炎。

　　運動前不要忘記做準備活動。因爲在寒冷條件下，人體的肌肉僵硬，關節的靈活性差，易發生肌肉拉傷或關節挫傷。

　　運動強度要安排得當，特别是跑步的速度要由慢到快地逐漸增加，運動量的大小要因人而異，循序漸進，尤其是年老體弱多病者和少年兒童，運動強度一定不要過大。

　　運動時比較好不要用口呼吸，而用鼻子。因爲經過鼻子過濾後的冷空氣，既清潔、濕潤，又不過冷，這樣對呼吸系統能起到良好的保護作用。

　　七、冬季養生要領

　　重在防寒健腎

　　季節的變更常常在我們無意識的時候發生了，當我們在上周日的午後躺在床上懶洋洋地感歎着天氣轉暖的時候，其實冬天已經悄悄地降臨了。過了立冬之後的幾天，就要全面大降溫。那麽在天氣轉冷的時候，我們要先做好防寒的措施，才能保護好自己重要的身體。

　　冬季的主氣爲寒，寒爲陰邪，易傷人體陽氣。陰邪傷陽後，人體陽氣虛弱，生理機能受到抑制，就會産生一派寒象。常見情況有惡寒、脘腹冷痛等。冬季對應的髒器是腎髒，中醫認爲腎是先天之本、生命之源，它的機能強健，則可調節機體适應嚴冬的變化，否則就會使新陳代謝失調而發病。因此，冬季養生重點是“養腎防寒”。

　　炖補養生

　　冬季飲食切忌黏硬、生冷，因爲此類食物屬陰，易使人體陽氣受損，飲食調養應以“補”爲主。補法中以炖補爲佳，炖補制作時間長，有利于營養消化吸收，而且還可以适當加入藥材，以增強療效。炖補時可根據個人體質選用一些高熱量、高蛋白質的食物：

　　羊肉：冬天吃羊肉非常合适，因爲羊肉性溫，能給人體帶來熱量。中醫說它是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之妙品，是一種良好的滋補強壯食物。

　　鵝肉：自古以來流傳着“喝鵝湯，吃鵝肉，一年四季不咳嗽”的諺語。常食鵝湯、鵝肉，可以防治咳嗽，還能補益五髒。

　　鴨肉：冬天除吃一些能補陽的食物外，還要注意養陰，鴨肉營養豐富，是滋補妙品，尤适于體内有熱、上火的人食用，特别是低燒、虛弱、食少、便秘和水腫的人，食鴨肉最有益。

　　藥膳養生

　　中醫認爲，冬季選用溫補中藥，可增強人體髒腑活力，不僅有益于這一時令的防病強身，還能爲來年的健康打下基礎。通過中醫養生調理，還能改善女性血氣虛弱、容顔衰老等問題。奈瑞兒養生專家梁指出，很多人都會有虛不受補的情況出現，“虛不受補”即患者體虛，而不能接受補藥之謂也。主要原因是脾胃虛弱。由于胃的消化與脾的運化功能差，而補品又多爲滋膩之品，所以在服用後，不但不能被很好地消化吸收，反而增加了胃腸負擔，出現消化不良等症狀。而體虛又分爲很多種類，包括氣虛、血虛、陰虛、陽虛等，以下是這4中症狀和表現。

　　氣虛：表現爲動則氣短、氣急無力。怕冷的感覺不明顯。

　　血虛：主要表現在心肝二髒。心血不足表現爲心悸、失眠多夢、神志不安等。肝血不足則表現爲面色無華，眩暈耳鳴，兩目幹澀，視物不清等。

　　陽虛：表現爲身寒、肢冷、小便清長、消化不良、便稀。

　　陰虛：表現爲五心煩熱或午後潮熱，盜汗、顴紅、消瘦、舌紅少苔等。

　　隻有針對個人的體質決定補什麽才是關鍵。在衆多的補益藥之中，應該如何辨證選擇呢?針對氣虛、血虛、陽虛、陰虛等四種體虛的證型，選用補益藥中的“四大名補”——人參、阿膠、鹿茸、冬蟲夏草将大有裨益。下面，奈瑞兒養生專家談談如何對證選用這幾種藥物。

　　補氣虛爲主——人參(靈芝人參湯)

　　人參性溫，味甘微苦，入脾、肺二經，大補元氣。現代藥理研究發現，其主要有效成分爲人參皂甙和黃酮類物質，分别有抗衰老、抗疲勞、對抗有害物質、抗腫瘤、提高免疫力、調節神經和内分泌系統等功能，增加冠狀動脈血流量，減少心肌耗氧量，調節血脂，防止血管硬化等作用。

　　用法：将人參切成薄片，每次取2～3克放入杯内加開水，浸泡1小時後便可飲用，飲完後再加入新水，如此循環。比較好12小時内服用完畢，最後嚼服人參片，也可将人參片直接含服。如用于急救，每次取30克，濃煎頓服。參須、參花、參葉亦可泡水當茶喝

　　補陽虛爲主——鹿茸(鹿茸元蹄湯)

　　鹿茸性溫，味甘鹹，入肝、腎二經，有補腎壯陽之效。李時珍在《本草綱目》中稱鹿茸能“生精補髓，養血益陽，強筋健骨，治一切虛損……”。現代藥理研究表明，鹿茸精含多種氨基酸、硫酸軟骨素、雌酮、骨膠原、蛋白質和鈣、磷、鎂等礦物質，有滋補、強壯作用，可使血中的紅細胞、血紅蛋白和網織紅細胞增加，中等劑量可加強心肌收縮力、增加心輸出量，對衰心髒有強心作用。服用可使人精力充沛，但陰虛者不服。

　　用法：研末，每次取1克，放小米粥内服用。或取鹿茸、山藥各30克，分别切片，浸入500克白酒内，密封1周，每次取20毫升服用，日服2次，治陽事不舉、尿頻、面黑。市面上有以鹿茸爲主料制成十補丸、口服液等藥，可按藥品說明書服用。

　　補血虛爲主——阿膠

　　阿膠性平，味甘，入肺、肝、腎諸經，以滋陰養血著稱。曆代醫家視阿膠爲婦科良藥。民間稱阿膠、人參、鹿茸爲冬令進補“三寶”。又因阿膠對調治各種婦科病有獨特之功，尤得女士們青睐。

　　用法：取阿膠5～10克，加黃酒适量，隔水蒸服。或取阿膠500克，浸在1500克黃酒内，等膠塊散發成海綿狀，隔水蒸成液體，趁熱加冰糖1000克，當糖與膠溶爲一體時，加入炒熟的黑芝麻及敲碎的核桃肉各适量，制成黏稠膏滋，每日早晚各取1～2匙，以溫開水送服。

　　補陰虛爲主——冬蟲夏草

　　冬蟲夏草性溫，味甘，入肺、腎二經，有補虛損、益精氣、止咳化痰之功效。現代藥理研究表明，冬蟲夏草含蛋白質、脂肪(其中82.2%爲對人體有益的不飽和脂肪酸)、糖、粗纖維、礦物質、蟲草酸(d-甘露醇)、蟲草素和維生素b12等成分，有增強免疫功能、增加心肌血流量、降低膽固醇、抗缺氧、抗癌、抗病毒、抗菌和鎮靜等作用。

　　用法：取老公鴨1隻，冬蟲夏草10克。鴨去毛及内髒，将鴨頭順頸劈開，将冬蟲夏草數枚裝入鴨頭和鴨頸内，再用棉線纏緊，餘下的和生姜、蔥白一起裝入鴨腹内，放入盆中，注入清湯，用食鹽、胡椒粉、料酒調好味，密封盆口，上籠蒸約2小時，出籠後揀去生姜、蔥白，加味精，即成一道聞名遐迩的“蟲草全鴨”。

　　溫馨提示:以上方法找到适合你的，養生之道很多，不是每一款都适合你，上面的方法很簡單，非常适合冬天滋補，大家不妨做一下吧。