妊娠期糖尿病的飲食食譜

　　妊娠糖尿病是專指在妊娠期間發作的糖尿病，絕大多數病人在妊娠結束後糖尿病症狀消失。大約3%的妊娠婦女會發生妊娠糖尿病，與其他類型的糖尿病一樣，妊娠糖尿病的飲食管理對糖尿病的控制至關重要。

　　1.食物烹饪中避免油炸、煎、熏等方法。飲食清單，不宜過鹹過油。

　　2.湯以素湯爲主，少食排骨、骨頭湯。

　　3.忌動物性脂肪油(奶油、豬油、黃油等)。

　　4.少食多餐，控制甜食、水果及脂肪量高的食品攝入量。

　　5.适當參加室外活動，尤其是餐後散步。

　　6.少食或忌食事物：

　　A.精緻糖類：白砂糖、綿白糖、紅糖、冰糖等。

　　B.甜食類：巧克力、甜餅幹、甜面包、果醬、蜂蜜等。

　　C.高澱粉食物：土豆、山芋等。

　　D.油脂類：花生類、瓜子、核桃仁、松子仁等。

　　E.熬煮時間過長或過細的澱粉類食物，如大米粥、糯米粥、藕粉等。

　　經典食譜1

　　早餐：豆腐腦250克、雜糧饅頭50克、煮雞蛋一個50克

　　早點：蘇打餅幹25克

　　午餐：鹽水河蝦100克、木耳炒白菜190克、蝦皮冬瓜湯100克、荞麥面條100克

　　午點：黃瓜汁150克

　　晚餐：青椒肉絲130克、絲瓜雞蛋湯100克、芹菜拌海米110克、二米飯(稻米和小米)100克

　　晚點：牛奶220克

　　其他：色拉油25克、鹽4克

　　食譜2

　　早餐：牛奶220克、蒸雞蛋羹50克、雜糧饅頭50克

　　早點：鹹切片面包

　　午餐：炒苋菜150克、冬瓜肉片湯125克、莴筍炒肉片125克、二米飯100克

　　午點：黃瓜150克

　　晚餐：紅燒豆腐50克、清蒸魚100克、蔬菜水餃200克

　　晚點：西紅柿150克

　　其他：色拉油25克、鹽4克

　　食譜3

　　早餐：煮雞蛋50克、小米粥50克、牛奶220克

　　早點：豆腐腦250克

　　午餐：拌黃瓜80克、炒綠豆芽200克、二米飯100克、蒸扁魚100克、蝦皮菜秧榨菜湯150克

　　午點：梨100克

　　晚餐：青椒肉絲130克、芹菜炒肉130克、二米飯100克、西紅柿紫菜湯110克

　　晚點：西紅柿150克

　　其他：色拉油25克、鹽4克

　　食譜4

　　早餐：煮雞蛋50克、牛奶220克、麥麸面包60克

　　早點：花卷30克

　　午餐：米飯100克、黑木耳燴豆腐70克、蘿蔔絲湯150克、青豆蝦仁70克

　　午點：橙子150克

　　P9l0?2p,z 晚餐：鮮蘑清湯90克、二米飯100克、蒸扁魚100克、炒苋菜150克

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　　其他：色拉油40克、鹽4克

　　食譜5

　　早餐：醬蛋50克、豆漿200克、麥麸面包50克

　　早點：柚150克

　　午餐：二米飯100克、絲瓜雞蛋湯100克、白斬雞50克、苦瓜炒肉絲125克

　　午點：小花卷30克、西紅柿150克

　　晚餐：二米飯100克、小白菜湯120克、涼拌海帶100克、洋蔥炒鳝絲150克

　　晚點：牛奶220克

　　其他：色拉油25克、鹽4克

　　溫馨提示:、控制每天攝入的總熱量，總熱量不宜過多，可以保證妊娠期婦女體重的正常增長爲宜。，了解更多妊娠糖尿病相關知識可登錄qiuyi網進行查閱。

　　【參考文獻：《妊娠糖尿病的診斷與治療》《妊娠合并糖尿病實用手冊》】