夏季食療 最佳清火食譜推薦

　　2，粉葛赤小豆鲮魚湯

　　功效：清熱毒，瀉濕火。

　　用于濕火、骨火内困引起的頸緊膊痛，或周身骨痛，腰膝酸楚，口苦尿黃等。

　　用料：粉葛500克，赤小豆50克，鲮魚500克，花生油10克，鹽5克。

　　做法：⑴粉葛去皮洗淨切成塊狀。燒镬，将粉葛幹爆5分鍾。

　　⑵赤小豆，洗淨，浸泡1小時。

　　⑶

　　鲮魚去鰓、鱗、内髒，洗淨。燒镬下花生油，将鲮魚兩面煎至金黃色。

　　⑷

　　将清水2000克放入瓦煲内，煮沸後加入以上用料，武火煲滾後，改用文火煲3小時左右，加鹽調味。

　　俗話說:“三分醫，七分養，十分防。”可見養生的重要性。在很多人的意識裏隻有老人才需要養生，其實不然，養生是條漫長的路，越早走上這條路，受益越多。[[了解更多中醫養生常識請進入：中醫養生]]