老人養生不妨試試杜仲藥膳

　　古人很早就開始運用杜仲作爲保健品來使用，唐代名醫孫思邈提出了羊肉杜仲湯，明代李時珍将杜仲嫩葉當作保健食品。日本用杜仲葉作爲原料，加工成各種保健品，例如杜仲茶、杜仲醬、杜仲挂面等多種産品。

　　“健骨強筋壯腰膝，入肝補腎子母實”，這是古人對杜仲的贊美之詞。杜仲曆來被視爲補腎、強筋骨的良藥，主治肝腎不足而引起的腰膝酸痛以及肢體痿軟無力。中醫認爲，人體内髒與五行相應，肝屬木，腎屬水，而五行之中的水能生木，所以肝爲子，腎爲母，補腎則能強健肝髒的功能。