老人養生不妨試試杜仲藥膳

　　古人很早就開始運用杜仲作爲保健品來使用，唐代名醫孫思邈提出了羊肉杜仲湯，明代李時珍将杜仲嫩葉當作保健食品。現代藥理研究表明，杜仲所含的有效成分，有很好的抗疲勞、抗衰老、增強記憶力等功效，對血壓有雙向調節作用，能降低血脂，防止動脈硬化，可用于防治心腦血管疾病。在國際上運用杜仲作爲保健品也日趨廣泛，美國航天局的專家将其用于加工生産航天食品和老年保健品。日本用杜仲葉作爲原料，加工成各種保健品，例如杜仲茶、杜仲醬、杜仲挂面等多種産品。