春季養生小常識

　　春季養生之道，在于養身與養心并重。養身者注重于四适：适居處、适飲食、适動靜、适時令;養心者在于四心：用心、放心、清心、開心。中醫認爲，春氣與肝髒升發、條達之氣相應，肝爲風木之髒，如果春季違逆了肝髒的生發條達之性，就會産生肝郁、肝風、肝火等變證，不僅影響人體的情緒，而且會損傷“肝藏血”的功能，從而損傷人體的正氣，可謂“傷身又傷心”。

　　我國北方大部分地區春季多風幹燥，很多人常被咽喉疼痛、口臭、便秘等“上火”的症狀困擾。适當多吃點養陰潤燥的食物，如蜂蜜、梨、香蕉、百合、冰糖、甘蔗、白蘿蔔等，具有一定的緩解作用。

　　有胃炎的人更要注意飲食

　　春天是各種慢性胃炎、胃潰瘍、膽結石、肝炎等疾病最容易複發的季節。因此，患有上述疾病的人在飲食上應格外注意。平時比較好多喝點山藥粥、小米粥，對山楂、烏梅等酸性食物一定要敬而遠之。

　　對于患有膽結石和肝炎的人而言，春天在飲食方面除了要注意遵循“省酸增甘”和“養陽”的原則外，還應該少吃油膩的食物，以防肝膽疾病複發。

　　　橘子是我們知道的很好的保健又營養的水果。特别是橘子皮中含有的維c特别的高，遠遠超過了果肉中的維c含量，而橘子皮也就是我們常常提到的陳皮，陳皮有很好的保健功效，那麽，如果我們用它泡水喝，能爲我們帶來什麽呢?

　　橘子皮又名陳皮，橘子皮泡水可以提神、通氣。将橘子皮洗淨曬幹後，浸于白酒中，2～3周後即可飲用，能清肺化痰。另外，将橘子皮泡水的時候要注意并非人人都可以随意拿來泡水飲用，要根據自身的情況來使用。

　　那麽，橘子皮泡水有什麽作用呢?用橘子皮泡水的時候要注意什麽呢?下面小編爲大家介紹一下，讓大家更加有針對性地使用橘子皮泡水。

　　橘子皮泡水的作用

　　橘子皮之所以又名陳皮，是說橘子皮陳得越久越好，一般是應該放置隔年後才可以使用的。南北朝著名醫學家陶弘景提出：“橘皮用陳久者良”。據研究證明，陳皮水煎劑中有腎上腺素樣的成分存在，但較腎上腺素穩定，煮沸時不被破壞。陳皮隔年後揮發油含量大爲減少，而黃酮類化合物的含量相對增加，這時陳皮的藥用價值才能充分發揮出來。

　　作用一

　　橘子皮中含有大量的維生素c和香精油，将其洗淨曬幹與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可以單獨沖飲，其味清香，而且提神、通氣。

　　作用二

　　橘子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材。可将其洗淨曬幹後，浸于白酒中，2～3周後即可飲用，能清肺化痰，浸泡時間越長，酒味越好。

　　蜂蜜蘿蔔汁：白蘿蔔500克，洗淨去皮切碎，榨汁備用。每次取60毫升蘿蔔汁，加入20—30克蜂蜜調勻服用，每日3次。

　　蜜蒸百合：百合50克，蜂蜜50克。将百合洗淨，脫瓣，浸清水中半小時後撈出，放入碗内，加入蜂蜜，隔水蒸約1小時即成。

　　蜜餞雪梨：雪梨500克，洗淨去果柄、果核，放在鍋内，加水适量，煎煮至七成熟爛。水将耗幹時加水适量、蜂蜜250克，再以小火煎煮熟透，收汁即可。待冷，放瓶罐中儲存備用。這種食物有良好的潤燥、生津、止渴的作用。

　　蔗漿大米粥：新鮮甘蔗500克，去皮，切段，榨汁備用。用大米60克煮粥，煮熟後倒入甘蔗汁60毫升，再煮沸一次即可食用。

　　百合蓮子粥：取幹百合、蓮子、冰糖各30克，大米100克。将蓮子清洗幹淨，置于水中泡發。幹百合、大米分别淘洗幹淨後，與蓮子一同放于鍋中，加水适量，先用旺火燒開，再用小火熬煮，待快熟時加入冰糖，稍煮即成。

　　百合花山藥粥：取百合花10克，山藥30克，大米30克，冰糖适量。将山藥清洗幹淨，削去表皮，切成薄片。大米淘洗幹淨後與山藥一同入鍋，加水煮粥，粥快熟時加入洗淨的百合花。當粥煮至兩次開沸後，放入冰糖，冷卻後即可食用。

　　人有喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七種不同的情志變化，正常情況下，七情是不會緻病的，但如果思慮過度、憂愁不解，則會影響肝的疏洩，陽氣的升發，導緻髒腑機能紊亂，疾病叢生。據統計，春季精神病發病率高于其它季節，素有肝病或高血壓的人往往加重。因此，春季尤應重視精神調攝，保持心胸開闊、情緒樂觀，以使肝氣順達、氣血調暢，達到防病保健康之目的。